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“青青姐……”叶舞吃完了最后一个饺子,也开了口道,“我觉得我姐说的对,你不妨就照她说的试试……”
“成……”叶青青见她俩都这般说了,便也有了几分信心,“别的先不说了,这做菜的本事,我确实是想跟你多学学的,就算以后开不了铺子,做不了生意,这把饭菜做的好吃了,也能叫自己的胃享享福……”
“不错,不错,就是这样……”叶十二他们几个小男娃子听了她的话也都笑着鼓起掌来。
小辈们说说笑笑的吃完了东西,刚把桌子收拾干净,外头便又进来了一波食客。他们也顾不上再说笑了,赶忙又进入了招呼客人的工作中去了。
新店开业的第一天,生意算不上太忙,但也还是中规中矩,客流不断。
因为对这种情况早有预料的叶家人,并没有准备太多的东西,所以到了下午申时左右,店里的东西便也就卖的差不多了。
在送走最后一波客人后,叶冬庆哥俩赶忙将门关上,一家人这才收拾起院子里堆积成山的锅碗筷子等东西。
因为明日是红集日,加上有了今天新店开业的铺垫,叶思思估摸着明日的生意肯定会火爆。
所以他们根本来不及休息便再次进入了忙碌的准备工作中。
叶冬庆和叶冬岩哥俩是体力主力军,他们负责打水,洗菜,剁骨头,扛东西这样的重活。
于湘和蒋招娣妯娌二人则负责揉面,磨米粉,擀面条这样的准备工作。
叶青青则带着叶舞和自家的两个弟弟在他们边上桌子前围坐着,忙着捏包子,包饺子,馄饨,洗鸡蛋等活计。
叶思思则带着叶十二和齐司彦在厨房忙活,她是煮汤水,蒸米糕的主力军。
叶十二年纪小,只能坐在灶台底下看着火,随时听从大姐的调遣。
而齐司彦也被抓来做了体力劳动者,拿着两把菜刀负责把洗好的肉剁成馅料,以及切菜的活计。
满院子的人各自做着自己的工作,都忙得满头大汗,连水都没时间喝一口。
齐司彦虽然出身贵族,但也是自幼便随着祖父上了战场的少年将军,这些事情,他做的虽然不多,却也还算得心应手。
他们三人因为先前有过一次掏心掏肺的深聊,所以也都清楚了彼此的底细,相处起来反而倒是更轻松了一些。
那齐司彦一面剁肉馅,一面笑着问叶思思道:“思思表妹,你做的这牛骨汤着实味道鲜美,实在是少见的美食了……”
他顿了顿,然后又道:“你也知道我的事情了,所以这会儿,我也不跟你客气了……”
“不知思思表妹可有什么适合长途奔袭时,路上可带着,不易损坏的食物食谱没有?”
叶思思愣了一下,然后立马明白了他的意思,她笑着点了点头道:“有自然是有的,只是这菜谱却是不能白送人的东西……”
“这我自然是明白的。”齐司彦立马点头道,“你放心,我也没有想要这菜谱的意思。”
“我只是在想,若你真有这样的本事,我日后若是有需要,不知可否找你订上一些?”
“你的意思是预定?”叶思思愣了一下,立马开口道,“这倒是个靠谱的念头。”
她略略低头沉思了片刻,然后笑着说道:“行是行的,不过,若要做你这笔生意,一时半会恐怕是做不成的……”
“你也瞧见了,我家人手也就这么点,要是做那种可以长时间保持不腐坏的主食,只怕是很难做到的……”
“不过呢,一些能保存的熟食菜色,倒是可以试试看,没准你们也能需要。”
“熟食菜色自是最好的……”齐司彦立马点头,“我想要的也就是这些……”
他看了一眼叶思思,然后叹息道:“荒郊野外,米面易存,可肉食蔬菜却是难以保存不腐……”
“我们人口众多,便是人人都有捕猎手段,也不能保证每人都能分到一口肉。”
他抬起头来看向叶思思,因为厚重的妆容,他的脸上无法露出什么表情来,可他的眼睛却闪着期待的光芒:“若是你有办法可以做出可保存许久的肉食来,那我可真是要替那些……谢谢你了!”
“先不要谢……”叶思思赶忙摆手,“这还八字没一撇呢!”
“如今我们家的生意才刚刚起步,日后自然还是要研究更多的菜色才能保证生意长久的。”她微笑着看着齐司彦道,“我也不知道你何时会离开……”
“这样吧,等这几日忙完,我瞧瞧家里铺子生意如何,若是不忙的话,我便先试着做些肉干来,让你试试如何……”
“那自然是极好的……”齐司彦脸上立马露出一抹浅笑,“我可以等到那个时候。”
就这么,在忙碌里,叶思思又悄悄的谈下一笔可能会成为长期饭票的大生意。
为了第二天红集,叶家人从下午申时便忙到了晚上酉时,好容易做完了全部的准备后,他们这才随意吃了些东西便赶紧回家洗澡歇息去了。
明儿还有一天的硬仗要打呢……
第二天是十月十七,又是泉山县的赶集日,叶家人依旧和前一日一般,早早的便起了床去了店里。
因为有了前一天一下午的忙碌准备,今早他们的工作便稍微轻松了一些。但这样的清闲也只维持到了开店之前。
泉山县是个颇大的县城,可县里的百姓却基本都是这里土生土长的住户。这些人家之间自然是沾亲带故,或是互相熟识的亲朋好友关系。
叶家牛骨汤本来就在县里很是出名,全县人大部分人家都喜欢他家的汤面味道,前些日子他们没开张,可把不少老食客给急坏了,生怕他们家不在县里继续摆摊了。
然后有了前一天新店开张的铺垫,不少人都知道了叶家的牛羊骨汤从小摊位,鸟枪换炮变成了正经店铺了。
那些老食客们立马都有了来捧场的念头。
所以这一大早的,“食面八方”一开门,便立马涌进来一大堆的客人,差点把叶家人都给挤的无处可待咯……