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白青云懒得跟眼前这人掰扯,直接将谢舒儿的卖身契拿出来:“大人明鉴,谢舒儿为了替父还赌债,已经卖身于我家,也是我让她昨晚在这看家,这人今天却说将我家的人擅自买卖,还是卖去那样的地方,本就不合乎礼法,又擅自闯入我家,砸坏我家的物件,涉嫌偷盗财物,此等罪犯人人得而诛之!”
白青云本来不想将谢舒儿卖身的事情传的人尽皆知,但眼下的情形也只得如此,但白青云还是选择将缘由说与大家听,至少让外人知道,谢舒儿卖身不为钱财是为孝道。
“胡说,我是他的父亲,她怎么能擅自将自己卖身于他人,这等不孝之人,才是应当吃牢饭的!”
“是我将舒儿卖身白家的!”在角落里看了许久的谢爷爷说道,看着谢父,眼里的失望掩盖不住。“你只知赌博流连烟花之所,上不孝父亲,下不赡养女儿,若论起不孝,你这不孝子才该去衙门吃板子!我是这孩子的爷爷,也有权利决定将她卖去哪里!”
“街坊邻里都在帮我做个见证,今日我便写下断亲书,与你这不孝的东西断绝父子亲情,往后你是发达也好,落魄也罢,都与我无关!”
谢家住在这里也是有许多年的,谢爷爷自己也是善人,经常帮助附近的穷苦人家,那些人大多对谢父趴在谢爷爷身上吸血的行为多感不耻,但往常这是人家的家事,众人不好插手。
现如今谢爷爷开口,众人也自然支持:“谢叔,您放心吧!这小子这些年做了多少的混账事,您都是咬牙替他摆平,今后断了亲,您就是我亲叔,往后有事您吱一声,我一定跑过来给您帮忙!”
说话的小伙子叫王二,长得不高,但老实憨厚,听谢舒儿昨天说过一嘴,这是谢家隔壁的一户人家,父亲早亡,他是被母亲含辛茹苦的拉扯着长大,当初谢爷爷看他们家清苦,给小伙子在身边谋了个差事,银钱虽然不多,但也够两人日常开销,生活也好了一些。
王二干活卖力,是个踏实肯干的,自从谢爷爷倒下后,自己没了差事,不仅要出去接些零活,还经常来谢家帮衬。
有了王二的支持,周围受了谢爷爷恩惠的人家无不响应的。
谢父这才开始慌乱起来,自己的女儿已经卖身,若是父亲还不要他,那真是没了依仗,但杨大山收到了白青云的眼神示意,不等谢父有所反应,就示意手下将谢父押去衙门。
白青云要的效果已经达到了,自己还有正事,自然不想太过纠缠。
屋里的东西被砸坏是事实,包括昨天白青云交代谢舒儿买的许多鸡蛋和鸭蛋。这些已经不需要白青云去操心,白父在杨大山的介绍下,直接请人写了一封状纸将谢父告上衙门,随之而来的便是谢爷爷的断亲书。
醉春楼的伙计知道自己不能顺利拿人,趁着谢父和白青云争执的功夫就跑回去。白青云看见也没有阻拦,他们只是听命行事,将情况转告背后的主子,背后的人自然会去找白父的麻烦。
果不其然,白青云念着谢舒儿的情分本不想将谢父按死,只想让他在牢里吃个教训,出来后也能少找点谢舒儿的麻烦。
但谢父在醉春楼签完谢舒儿的卖身契就拿着卖身的银子去了赌坊,如今卖身契失效,拿不来人,是需要将银子归还。
谢父拿不出银子,醉春楼便咬死谢父故意签订假的契书骗取银子,欠债还钱和涉嫌欺诈,这两件事在大昭律里的罪刑区别可就大了。
前者只需要按时还钱,便可免除刑罚,后者有伤风化,不利于当地的民风教化,而这是当地官员的升迁依据,谢父若是定了欺诈,等于对当地县令教化的功绩抹黑,阻了官员的升迁路,为官者自然不会轻易放过这人。
但这些都与白青云无关了。
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谢爷爷经此一场,病情也加重了许多,白青云只好跟着谢舒儿去熬药的时候偷偷放入灵泉水熬制,也不敢放太多,一次性普通人的身体容易遭受不住,谢爷爷喝了药明显的感觉气色好了许多。
白父趁着二人熬药的功夫重新去街上买了些鸡蛋和鸭蛋回来,街上卖的许多都是农户家里产出的蛋,量不多,白父跑了几家才买到满满两大筐。
用来叫谢舒儿已经足够了。
售卖皮蛋和咸鸭蛋是白青云很早就想做的,奈何家里三位哥哥需要上学,白父每天也要去捕鱼送鱼,家里的劳动力不足,白青云只好搁置,如今正好在县城先准备起来。
皮蛋的制作方法本身就很多样。在没有石灰粉的时候,可以使用纯碱代替,也可以使用熟土、陶土等材料制作,白青云选择了最简单的方法。
将草木灰、黄泥、水和食盐按照比例搅拌均匀,将鸡蛋放入其中,使混合物均匀裹满表面,再放入糠中均匀裹满表面。
把弄好的鸡蛋轻轻放入缸中,储存。这会天气炎热,只需要在缸中储存5天左右便可以食用,若是想吃到自然成熟的皮蛋,则需要等待更长的时间,但味道也会更加的美味。
咸鸭蛋的制作便更加的简单了。
将鸭蛋清洗干净,放在通风处晾干。将鸭蛋在白酒中滚一圈,然后放入罐子中,罐子务必无水、无油,保证腌制过程中鸭蛋不会变坏。
配制盐水,煮开后搅拌均匀,冷却。将饱盐水倒入盛有鸭蛋的罐子中,盐水能没过鸭蛋,再加入一定量的白酒,可以促进咸鸭蛋出油。
密封浸泡,隔半个月翻一次,保证腌制均匀。炎热的夏天腌制28天左右,便可煮熟食用。
当然,皮蛋和咸蛋两种制作方法对材料的限制并不死板,想要尝试用鸭蛋制作皮蛋,用鸡蛋制作咸蛋,都是可以的。
但许多农户家里养鸡多,养鸭少,也就导致白父今天购买的鸭蛋并不是很多。