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李金库摆摆手道:“当然能散养,我老家就有在山上散养土猪的,散养的猪不容易生病,肉质也好,唯一缺点就是长肉慢一些,咱们又不着急吃,无所谓。
现在这仨猪仔还太小,得有人看着,等长大点儿喂熟了就不用盯那么紧了。猪的智商很高,据说比狗还要高,知道亲人儿,也知道窝里有吃的,玩儿够了就会回来。”
肖恩问道:“那咱这猪圈建在哪儿合适?”
李金库想了想道:“猪圈会有味道,得离居民区远一些,现在咱的营地,只剩西头那片地比较合适了。
正好营地往西不远有个小山坳,那山坳里草木茂盛,适合猪觅食,而且三面都是陡坡,只有一面是入口,猪不容易跑丢。”
肖恩点头道:“那就建在营地西北角吧,在那里用粗木桩围个猪圈。”
王胖子虽然不懂养猪,但也提出了自己的疑问:“唉?金库啊,那这三只小猪,都是公的还是母的?你打算要给它们……切么?”
他一边说,一边做了一个“切”的手势。王胖子虽然不懂养猪,但一些基本知识还是知道的。
“那叫绝育,俗称骟猪、劁猪。”李金库道:“那三只小猪是一公两母,母猪要留着下猪仔儿,不能骟;公猪要骟,不然性子烈,不好养,也不好长肉。”
说到骟公猪,王胖子顿觉胯下一凉,打了个哆嗦道:“呃!小猪好可怜,会不会很疼啊?再说公猪被骟了,那母猪还怎么下猪仔儿?”
李金库摆摆手:“这么小的猪,骟了以后伤口很小的。而且我手艺很好,应该不怎么疼。
至于下猪仔儿,这三只小猪看样子是一奶同胞,近亲繁殖会导致后代质量下降,所以那两只母猪将来要想办法找别的公猪配种。”
其实在华国一些农村地区,农户自家零散喂养的猪,对近亲繁殖的防护做得不是很好,很容易造成猪的品种退化、产仔数量少、仔猪生长缓慢等问题,李金库对此深有感触。
回答完王胖子的问题,李金库反问他道:“对了,咱这百果醇的度数还能再提高吗?”
王胖子惊讶道:“怎么你还嫌度数低?看不出来你小子酒量不错啊!”说着他拎起来酒坛子,要给李金库倒酒。
李金库连忙拦住他,“我不是要喝酒!酒是用来给小猪消毒的,骟猪虽然伤口不大,但还是要消毒才好,万一感染就麻烦了。”
王胖子放下酒坛道:“哦,我还以为你涨能耐了呢!想要度数高的话,用这百果醇再蒸馏一两次,应该还能提高。”
沈曼如闻言忙道:“那就多蒸馏一些,争取接近75度,也就是乙醇消毒液的浓度,人和猪都能用。”
他们现在整天干活,还经常进树林,免不了会有磕碰、划伤。岛上天气湿热,这些伤口稍不注意就会感染发炎,非常麻烦。
王胖子点头答应:“没问题,只是这酒精度数越高就越容易挥发,最好用密封比较好的容器来装。因为这高度酒精需要多次蒸馏,比较金贵,如果存放一阵就失效了,实在是浪费。”
目前他们所拥有的容器,只有少部分带盖的塑料瓶密封是比较好的。他们烧制的陶罐、陶瓶,即便上了釉,也没有密封的办法。
“貌似眼下只有塑料瓶一种选择,可是在我印象里,医院里用的酒精都是用玻璃瓶装的。”沈曼如叫来林达问道:“我记得你是学化学的,如果用塑料瓶装酒精,会不会有什么问题,比如二者会不会发生反应?”
林达思索了一下,回答道:“曼如姐,多数塑料瓶是不会和酒精反应的,不过……酒精的挥发性比较强,它能穿透一般的塑料,一段时间后浓度会下降。除非那塑料经过特殊处理,是专用于装酒精的。”
他们捡的那些瓶子,大多是瓶装水、饮料的包装瓶,不可能有什么特殊处理。
王胖子左手拿起一个塑料瓶,右手拿起一个陶瓶,思索道:“塑料瓶有盖子、密封好,但是瓶身阻止不了酒精挥发。陶瓶上了釉可以阻止挥发,但是它没有盖子……”
沈曼如眼前一亮,“那……如果将塑料瓶盖拧在陶瓶上呢?”
闻听此言,众人一愣,这是什么思路?
肖恩似乎和她心有灵犀,“你是说,将陶瓶的瓶口,做成塑料瓶的形状,然后拧一个塑料瓶盖上去?”
李金库惊讶道:“那塑料瓶口可是带螺纹的啊,用陶能做出来么?”
王胖子拿起一个塑料瓶盖观察起来。他们上岛这些日子,捡到的塑料瓶大多是没有盖子的。好在塑料瓶盖也是常见海洋垃圾,他们能捡到一些。捡到盖子后,他们就会找瓶子进行匹配,所以王胖子也积累了一些经验。
他思索道:“塑料瓶的密封,是依靠盖子底部与瓶口的紧密贴合实现的,而螺纹只是起锁紧作用。螺纹有误差不太要紧,只要能将瓶盖拧到底,将瓶盖底部压到瓶口上,而瓶口又是平整、光滑的,就可以密封!”
李金库拿起一个瓶子,看着瓶口直皱眉头:“可是,即便允许有误差,这螺纹也不好做吧?”
沈曼如则捡起一个瓶盖,看了两眼道:“不难做,这不是有现成的模具嘛!”
众人看着她手中的瓶盖,恍然大悟。
沈曼如让林达帮她取来一块粘土,将它的一头捏成圆柱型,塞到瓶盖里,轻轻按了按,旋转几下,然后再将瓶盖转下来,只见那粘土上留下了几圈完好的螺纹,变成一个瓶口的模样,只是这瓶口中间是实心儿的。
秀兰在一旁拍手道:“六六六啊姐姐,你这一下子就弄出螺纹来了!”
沈曼如满意地点点头:“这只是简单演示一下,实际做的时候,要先在粘土内侧塞一根圆柱形的木棍做里衬,然后再用瓶盖在外侧印上螺纹,这样弄好瓶口,等它半干稍硬的时候,再和瓶身粘到一起。”
自从他们开始烧陶以后,沈曼如的制陶技艺与日俱进,她继续讲解道:“陶器烧制完成后,整体尺寸会比陶坯收缩10%至14%,不过只要不膨胀,应该影响不大。陶制瓶口如果膨胀,盖子肯定就拧不上去了。
另外就是上釉,瓶子的里面、外面都要上釉。因为釉料烧制后会增厚,也会打滑,所以整个瓶身只有外侧螺纹这里不能上釉。而其它部分里里外外都要上釉,尤其是瓶口的上沿,一定要施一层薄釉,保证能与瓶盖亲密接触。
再就是制作时要注意,粘土要反复摔打,排出气泡,晾干后再上釉料,釉料也要过滤干净,不然烧制过程中釉面容易出现针眼、气泡、裂纹一类的问题,导致密封不严。”
王胖子嘬了一口百果醇,一拍桌子赞叹道:“哎呀曼如啊,有了你这个办法,以后只要捡到个塑料盖子,就能做出瓶子来啊!那以后咱们都跟着学学、练练,多做这种带螺纹的陶器。”
王胖子说得没错,只要有带螺纹的盖子,就能做出与之匹配的陶器,小盖子配小瓶口,装酒精、桐油、醋等液体;大盖子可以配广口瓶、坛子、罐子,用来装酸菜、咸菜,不怕水分流失还方便携带。
之前他们一直用水封坛装酸菜和咸菜,每次搬动都很麻烦,一不小心那坛口的水就会洒出来,而且水要经常换,不然容易变质。
这时林达从储藏室里抱出一堆塑料盖子,都是这些日子他们攒下的,有大有小,各种颜色。其中少数大的能有几厘米、甚至十多厘米,用来做坛子正好。
李金库叹道:“嚯,这下有的忙活了!这么多盖子,能配出好多瓶子罐子,要烧好多陶器了。”
“你说这个倒是提醒我了,咱们现在木工工具比较齐全,可以制作风箱了。”肖恩道。
他们之前的风箱是兔皮缝制的,还比较原始。肖恩说的是华国传统风箱。
兔皮风箱是沈曼如缝的,她问道:“原来那个也没坏,有必要再做风箱么?”
肖恩解释道:“考虑长期使用的话,还是我国传统风箱比较好用,风量大不说,最大的优势是推和拉的过程都能送风。而现在这个只有挤的时候吹风,风力总是间断,比较费力气。”
这样一说沈曼如就明白了,“那传统风箱好制作么,会不会太复杂?”
肖恩摇摇头:“这里就体现咱老祖宗的智慧了,传统风箱的结构并不复杂,可以说是简单实用。”
风箱的结构图,肖恩早就通过记忆宫殿,从一些书籍里查到了。
他从桌旁站起来,捡起一根木棍在地上画图,众人都跑过来看,这可是学习的好机会(图纸见章末“作者有话说”)。
“整体来说它是一个活塞结构,活塞是用木板做的,俗称风板,风板四周要粘上厚厚的鸡毛,与箱体之间保持密封。
箱体被风板分隔成前后两个空间,这两个空间都分别有自己的进风口。
在箱体底部有一个叫送风筒的结构,它是一个长方形的通道,从箱体底部一角穿过风板,连通前后箱体。
送风筒两头各有一个出风口,在中间的箱体一侧有个洞,就是总出风口,要通向炉灶。
所有进出风口都是由木制的盖板做成的,保证单向通风。”
这个结构画出来,众人一看就明白了,确实不复杂。
李金库也大致了解风箱的结构,他赞叹道:“老祖宗们真是厉害,他们是怎么想到用鸡毛做密封的,效果好还静音。”
只是这鸡毛用一段时间后,因为磨损,密封性就会下降,需要定期补充、加固。风箱上盖是活的,可以打开维修。
秀兰也赞叹:“还有那送风筒的设计也很巧妙啊,将前后箱体连接起来一起出风。”
李金库一边点头一边道:“咱目前有三个灶台,一个陶炉、一个铁炉,那就多做几个这样的风箱吧,尤其我炒菜的时候,太需要猛火了。”
之前的兔皮风箱火力不足,现在他们人多,经常一炒就是一大锅菜,火力不猛根本玩儿不转。
聊完风箱的事,众人晚饭都吃饱了,桌子也收拾干净,准备休息一会儿就睡觉了。
这时麦克和玛丽两人一起过来找沈曼如。
“什么事?”沈曼如问道。
只见玛丽满脸通红,扭捏得看着麦克。
麦克也不太好意思,支支吾吾道:“曼……曼如姐,今晚我们想住爱……爱爱巢。”