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扩大生产并不难，相比较寨子油坊去年的产油量，张有矿收购了油坊之后，接下来半年的花生油产量，将会达到去年全年的五倍！
难的，是销售。
如果单纯依靠油坊三间门头房的销售，是远远不能够将新增产能销售掉的。去年的时候，整个油坊一年下来也就恩能够销售四万斤花生油。
怎么办？
建立销售队伍，开拓市场，是张有矿想到的第一个方法。
张有矿的招聘启事贴出去之后，只用了三天的时间，然后就招聘够了20名寨子张家油坊的销售员工。
三天之后，张家新榨的第一缸花生油，已经完成了毛油杂质沉淀的工作，接下来第二步工作，就是过滤油。
相比较大型榨油厂的毛油精炼，农村手工作坊式的油坊，没有实力上毛油精炼设备。
而且就算是有足够的钱购买毛油精炼设备的话，对于生产花生油来说并不太合适。
因为，食用油精炼，是脱胶、脱色、脱酸和脱臭的过程，而花生油最大的卖点就是浓浓的花生香味，要是把花生油的花生香味给脱了，谁知道这是花生油呢？
所以，市场上几乎所有的花生油，都不会精炼，而是过滤。
张有矿招聘了20名销售代表，接下来，他就要实施他的伟大计划了。
2002年8月14日，农历七月初六，星期三，天气晴朗。
早晨八点，按照张有矿的要求，所有20名寨子张家油坊的销售代表，便都聚集在了油坊门头房门口前面的空地上，每个人手里拿着一张纸。而张有矿，则站在门口前的一条凳子上，居高临下的看着大家。
20名地地道道的农民，其中12人是寨子村村民，3人方家庄村村民，2人高家庄村村民，3人卞家泉村村民，20多人笑呵呵得看着站在凳子上的小老板。
张有矿认识所有这20名新员工，这里有他前世老丈人的邻居，有他同学的哥哥，也有自己本家的兄弟。他了解他们，也知道这些人将会为自己带来大量的财富。
这20人里面，有下一步的养鸡大户，养猪大户，也有几年后的建筑包工头，进城卖早点的，贩卖水果的等等。
看着自己手下济济一堂，张有矿满意得点了点头，心说：这20人，下一步就要在自己的带领下，在食用油的市场上开疆拓土了！
“来来来，各位老少爷们们，咱们各位呢，都已经跟我们寨子张家油坊签了合同了，以后就是我们油坊的正式员工了。”
众人围拢着张有矿，抬着头，就跟小学生上课一样屏着呼吸。
300块钱的最低工资呢，这事，想想就刺激。
“从明天开始，诸位就要开始给我出去卖油了。卖油的交通工具呢，暂时咱们就先用着大金鹿自行车。说实话你们是不知道我弄这二十辆大金鹿自行车费了多大劲啊，我是把咱们全县的废品收购站都给转了一遍，才找够这么20辆大金鹿自行车的。”
众人一听，立马哈哈大笑起来。
“有矿真逗啊。”
“不过有矿说得没错，这大金鹿自行车啊，现在也就废品收购站里面还能找到。”
当然了，张有矿确实是开的玩笑，这20辆大金鹿自行车里面，也就有两辆是从废品收购站里面淘来的，其余的，都是从各村收上来的。
张有矿和张同坤思考了一晚上，下一步到底让销售员用什么当交通工具去卖花生油呢？
你说用摩托车吧？凭着现在张有矿的实力，买20辆摩托车，自个可就一分钱的流动资金也没有了。
小推车呢，速度又跟不上趟。
所以最后思来想去的，爷俩的目光放在了当年农村里面非常重要的载重交通工具上面，大金鹿自行车。
在九十年代以前，大金鹿自行车，在齐鲁省范围内，可是相当常见的载重用交通工具。
别看这是一辆自行车，这自行车车架结实耐用，就是后车架上放500斤的重物，都没有一点问题。
不过到2002年的时候，随着摩托车的开始普及，这种速度相对来说较慢的载重用交通工具，便渐渐得淘汰了。
到2002年的时候，农用摩托三轮车，已经开始在农村地区慢慢得普及开了。
张有矿从周围村里按照一辆30到50的价格收购了20辆大金鹿自行车，然后又从老吴木匠那里订购了20套木架子，放在自行车后架子上，又将每个后架子上放两个50斤的大塑料桶，而每个塑料桶里面再装满油，这样每个销售员，每天就要带着100斤花生油，到周边村子，乡镇小区里面去叫卖。
“这三天呢，有早加入咱们队伍的，也有昨天加入咱们队伍的，从现在开始呢，咱们的队伍，咱们寨子张家油坊的销售队伍，就算是正式成立了！大家鼓掌！”
张有矿带头鼓掌，所有人也都乐呵呵得鼓起掌来。
距离张有矿比较近的孙振新，鼓掌的时候格外卖力。
“有矿，我有摩托车，我能骑着摩托车去卖油吗？”
听到自己的邻居孙振新问自己，张有矿连连摆手说道：“振新哥，那可不行。我给大家统一服装，统一交通工具的目的，是让老百姓方便认识，一看，就知道是咱们寨子张家油坊卖油的来了，也算是给咱们打广告了。振新哥你也不用着急，我看啊，用不了半年功夫啊，我就能给大家一人配一辆摩托车。到时候啊，大家骑着摩托车，能跑更远的地方去卖油了！”
“那感情好啊！”
“跟着有矿干，有肉吃！”
“对，跟着有矿干，有肉吃！”
张有矿抬手示意大家安静，然后接着说道：“那接下来呢，我给大家讲解一下，怎么样去卖花生油，大家呢，最好都记在脑子里面。”
“咱们寨子张家油坊的花生油呢，他历史悠久，已经有142年的历史了，据考证呢，从我爷爷的爷爷的爷爷，就开始经营油坊，那时候方圆一两百里的老百姓，都到咱们寨子来打油……”
接下来，张有矿从寨子张家油坊的历史，从食用花生油的优点，以及他们张家花生油的特点等等，讲解着，告诉这些销售员，去卖油的时候，说什么话，如何能够打动对方，卖出更多的油去。