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第六十一章 好的料理不仅发光还要药量足

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    刘羽看到3级商店的大魔术熊猫麻婆豆腐(金)竟然有2个,一个是300积分,一个是3000积分。嘿,我这暴脾气,刘羽顿时有了想要锤一下系统的感觉,不过看到后面的说明之后,理解了为什么系统说兑换一个能直接做出来的需要很多积分,十倍的差距啊,而且还不是10,20这种10倍,而是300分的十倍啊,这得去打2个三皇级神器的小怪才行啊。

    不过为了接下来的应战,刘羽忍痛把3000分的那个‘大魔术熊猫麻婆豆腐(金)’的食谱兑换了出来,同时,脑中也传来一段记忆,那是属于这道料理如何制作的方法。现在貌似可以做出发光的料理,但也只是勉强,因为记忆还没有印刻到肉体当中去,在操作的时候多少会有些生疏。

    刘羽现在也没有什么时间练习了,先打赢这位华夏料理的北条美代子再说吧。刘羽看着只剩了5万多分的存量,内心有些难过。“什么时候系统才能再升级啊,现在商店里卖的灵药我根本用不上啊,”刘羽内心呼喊到,“宝宝心里苦啊,但是宝宝不能说,一说就会让系统发现我的特殊了。”

    刘羽这个时候对着北条美代子说道:“那么反正也不是什么正式的比赛,现在离晚饭时间还有一会,我们现在就开始做一道自己拿手的料理,然后作为我们的晚饭如何?”

    “也好,反正也是切磋,这样再好不过了。那么,晚上见。”北条美代子见到刘羽已经应战了,自然不会抓着不放,而是赶紧准备对战用的料理去了。“时间还很足,离晚上6点开饭还有3个小时,做一些家常菜时间足够了。”美代子我了握拳,带着自信走进了厨房。

    刘羽开始根据食谱带来的记忆进行料理复刻,准备着带有网格的豆腐凝脂桶,用来装豆腐用。同时这个桶还要能够接受炭烤,调味料一类的东西。为了打造这个豆腐桶,就花了刘羽足足20分钟的时间。

    额,有点赶啊,刘羽喃喃自语道。但是也管不了那么些了,开始做吧。去了厨房,刘羽开始筛选黄豆,因为制作食物并不附带筛选优质原材料的能力,所以刘羽只能尽可能的去挑选标签上写的高品质的黄豆。准备好了黑白双色的豆汁,然后开始准备豆皮,用来分割豆腐的层次。

    接着,开始准备辣酱。记得这个世界的华夏有这么一句话,四川人不怕辣,贵州人辣不怕,湖南人怕不辣。而这大魔术熊猫麻婆豆腐又是出自四川,所以在辣椒的选择上,需要非常的仔细。

    要知道辣椒很辣的种类很多,但是在做菜的时候,不能光顾着辣而伤到食客的身体,所以既要辣度够,又要进入食道后会比较温和的辣椒,才是做料理的高品质产品。最后,刘羽选择了簇生椒这款辣椒,因为经过很多国家的专业人士研究和培育,以及受到各地域影响,基因已经发生了些许改变,这种辣椒辣度够,油量足,是一种极好的辣椒酱材料。

    辣椒酱需要先把辣椒切碎,这可是个细活,同时又相当考验一个厨师的基本功。但这可不仅仅是刀工,还有对辣椒的忍耐力以及对气味的抵抗性。因为油量大,所以这种辣椒需要稍微炒一下,排出一部分油,来防止口感过腻。接着,放入白砂糖,准备好的碎牛肉末,白酒,盐,酱油,花椒粉来煸炒这个辣椒酱,使它变香,然后出锅,这样,辣椒的辣度会在一开始被白砂糖所隐藏,等到吃到一定程度的时候,这隐藏的辣度便会爆发出来,使人爱不释口。

    辣椒酱做好之后,刘羽开始铺白豆汁,豆皮,辣椒酱,豆皮,黑豆汁,豆皮,辣椒酱,豆皮,白豆汁,豆皮……以这个顺序把醒豆腐的箱子铺满。然后开始静静的等待着豆腐的凝成。刘羽为了加速豆腐的形成,放了一些葡萄糖内脂,为了缩短豆腐凝成的时间。当豆腐凝结的差不多了,刘羽开始升炭,准备以炭烤来做这道豆腐宴。

    炭火,是一种非常好的料理手段,可以让食物内外均匀的受热,所以当豆腐凝聚好的时候,刘羽把整箱豆腐放在炭火上开始烘烤,为了让这一大箱子的豆腐能够内外都熟,并且还要把足够的热量锁在豆腐里面,这样,麻婆豆腐的三大特点,麻,辣,烫就齐全了。

    不过这大魔术熊猫豆腐需要烘烤很久,在刘羽调整好火候之后,因为突然想到了麻辣烫,就去自己做了一碗吃,味道一般,和市面上的差不多,不过刘羽对这个并没有什么追求,如果不是在这种特定的世界当中,刘羽是坚决不会把饭菜做的这么好吃的。

    晚饭的时间就要来临了,刘羽的豆腐也做的差不多了,晚上6点,刘羽和北条美代子2人准时把自己的料理端到了餐桌上,并且向酒店要了2碗米饭,用来就菜。

    “怎么?这就是你做的?”北条美代子看着刘羽端上来的盘子上摆着黑白相间的豆腐,豆腐和盘子之间铺的竹子页,看上去就是一块凝好的豆腐直接端上来了。

    “呵,你就凭一道青椒肉丝就要和我pk?是你飘了还是觉得最基础的才是最好的啊?”刘羽反问道。

    “哼,我的青椒肉丝保证让你吃下去最少3碗饭,倒是你,这么大的一块豆腐,和西瓜一般大了,就这么吃能让人吃下去多少?还没有调料。”美代子毫不客气的说道,脸上带着藐视刘羽的表情。

    “行吧,让你开开眼界。”说完,刘羽开始动手飞快的抽着竹叶,当这些竹叶子都被刘羽抽出来之后,那盘豆腐发出了耀眼的光芒,惊动了当下区域的每一个人。

    这是什么?每个看着这道菜的人内心都抱有着这种疑问。但是等到光芒散去,空中飞起了一小块一小块的黑白色豆腐,并在人眼前呈现出了熊猫的模样之后,在场的人都沸腾了。热情的询问声响变了整个饭厅区域,纷纷在问这到底是什么。

    刘羽看着已经惊呆了的美代子,微笑的说道:“大魔术熊猫豆腐,请品尝!”