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其他厨师都站着不动,就像根本没听到程然的话一样。
程然走到灶台前,回头看了看,瞬间明白怎么回事了。
这帮厨子都是胖厨师带来的,现在明显胖厨师跟程然不对付,他们怎么可能听程然的话。
于是程然笑了笑,向朱杰看了一眼。
朱杰看了梁超一眼
梁超就瞪了胖厨师一眼
胖厨师咧了咧嘴,对其他厨子说:“行行行,照他说的办,我倒是要看看他一个送外卖的能做出什么好菜来。”
厨子们便立刻忙了起来。
程然低头看着面前熟悉的锅灶,心中不禁无限感慨。
十三岁,老妈就教他做饭,这一教就教了许多年。
老妈单身一人把自己带大,光凭村里分的那点地肯定是不行的。以前,程然就只知道老妈做饭好吃,却从来没有细想过什么。
他记事以来,老妈就在村口的大光明饭店给人打工,大光明饭店的生意异常的好,可只因为是农村,所以倒也挣不了什么大钱。
大光明饭店的老板曾邀请过老妈去市里,可不管他怎么说怎么劝,老妈就是不肯离开村,这让大光明饭店的老板极为无奈。
当时,程然只知道老妈做饭好吃,却没追问过她的过去。
过去……
老妈一定是个远近闻名的高级厨师。
这一点程然很确定,因为自从他入赘到白家以后,那两年里,李素珍一家人都没去外边吃过饭,因为他们都觉得程然做的比饭店做的都好吃。
那时候如果说程然还有一点用的话,那就是这手做菜的本事,要不然,说不定李素珍早就一哭二闹三上吊要挟白槿兮跟他离婚了。
“茄子怎么切?”一名厨子问。
他的话,把程然的思绪拉回现实,瞥了一眼说:“滚刀块。”
“肉怎么腌制?用鸡蛋吗?”
“用橄榄油生抽耗油味极鲜……对了,有猪肉寝膏吗?”
“有精膏。”
“嗯,也可以,加一点,用淀粉拌匀。”
“黄瓜怎么切?”
“……”
一顿操作猛如虎。
一帮人看着程然有条不紊的指挥着一群专业的厨子做准备工作,都不由的露出一脸惊讶。
“难道这个送外卖的,真的会做?”有人好奇的问道。
梁超不由的眯了眯眼,目光中闪过一丝阴寒。
胖厨师张大了嘴巴,摆出一副不敢置信的表情。
而老头朱杰,却眼前一亮。
准备工作就绪,程然用点火器打着火,火焰就像火山爆发一样,猛的掀起一个火球,把众人都吓了一跳。
“葱姜蒜炝锅!”
锅里淋上橄榄油,有人连忙把切好的葱姜蒜递过来。
锅里一顿翻滚,程然熟练的操控着手中的炒勺,有人不断的把准备好的配料递到他面前。
腌制过的鸡肉,被爆炒出诱人的香味,随后鸡肉出锅,摆入一片由黄瓜片铺平的盘底。
二两鸡胸肉,摆出两只鸳鸯的形状,紧紧贴在一起,而青绿的黄瓜片,就像一汪水池,池中有银耳化作的莲花,有菠菜变成的荷藕,最后浇上调制好的糖醋汁。
这道菜说简单也简单,说难也难,难其实就难在火候的控制上。
一道菜很快就成了。
看着这一幕,所有人都震惊了。
不用尝,光那香味,就已经让人蠢蠢欲动了。
“卧槽,现在送外卖的要求都这么高了吗?”
“没点手艺,如今连送外卖的资格都没了吗?”