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‘老刘,你那边还能捞到三刀鱼吗?’
刘俊艰难的看着一旁同样半趴在船舷边的刘勇。
此时海面上,经过两人不断的打闹,剩余的野生三刀鱼早就已经不见踪影,更甚者经过刚才围网作业,中上层水域早就一条海鱼都没有。
‘王小,把冰仓滑道盖打开。’
在吊机控制室的小宝,只能伸出脑袋对着王小大喊。
几分钟后,
哗啦啦~
当王小解开放鱼口的绳索时,网兜里的三刀鱼仿佛不要钱似的一泻千里。
好在野生三刀鱼不像石斑鱼一样,需要除去内脏,只需要把三刀鱼放入冰仓急冻保鲜就行。
这一轮操作下来,口干舌燥的,特别想这时候吃上一块西瓜解渴。
小宝刚想到这里,舔了舔干燥的嘴唇,正想喊小俊去弄得,刚转头看见刘俊三人正整理围网,无奈只能自己前往船舱。
还没等自己往前走几步,船舱大门从里面推开,视线里王欣正端着一个褐色木制托盘,这其实没有什么惊讶的,
可视线注意到木制托盘上方,切好的西瓜正整齐摆放在托盘上,而西瓜一旁还有几个玻璃杯子,杯子里红色的液体,让人流口水。
其实王欣在几人作业时,就已经在准备西瓜汁跟西瓜了,这不两人想法刚好想到一块去了,这才有开头的一幕。
‘小宝,别愣在这里了,过来吃西瓜。’
王欣刚出来就见到小宝,目不转睛盯着自己手中的托盘,准确来说,是在看西瓜。
‘欣姐,这西瓜好甜。’
刘俊已经连续吃了好几块了,这才抹了抹嘴,笑嘻嘻对着正喝着西瓜汁的王欣。
‘好吃,就吃多点,以后每一次出海,船上都得备上几箱西瓜,特别是这种皮薄的麒麟瓜。’
小宝嘴里咀嚼着,好在这种西瓜没有西瓜籽,吃起来就是爽,随之对着刘俊吩咐道,
现在刘俊职务从厨师到水手,又增加了采购,可以说小宝还是挺看中对方的。
‘行,我出马,姐夫你就放一百个心,我肯定不会拿回扣的。’
刘俊一手拿着西瓜,一手拿着刚榨好的西瓜汁,一边吃着一边回答。
休息了一个小时,此时时间已经来到下午五点多,距离天黑还有两个小时,
小宝还想着继续下一网,正好天黑前收网,有了打算,也没有继续停留,而是吩咐王欣继续启动船只。
虽然这样子操作,会使油钱比之前大上几倍,但是收获也是惊人的,而且捕捞上来的都是一些有价格的鱼群,
就好比这一次,小宝又有新发现。
‘小欣,船速三节,左满舵。’刚放下手中的对讲机,转过身示意早就准备好的三人打了一个手势。
哗啦啦~
随着围网全部下完,刘勇也想看看这最后一网究竟是什么海鱼。
十分钟前,
小宝使用透视眼正观察眼前海域,从刚才到现在,已经有好几波鱼群在眼前游过,其中就有大海鲈,歌利,大嘴叉,这些深海海鱼。
歌利鱼学名应为笛鲷科,姬鲷属,属于刺身鱼的一种,可惜的是,这鱼不大,通常在半斤左右,
要不是这歌利鱼鱼群规模不大,小宝都想直接下网,歌利鱼市场价一斤在50-60元一斤。
而大嘴叉,其实就是我们在市场卖咸鱼摊位,鱼嘴特别大的,就是这种海鱼,市场价在几块到十多块一斤,通常以用来晒鱼干过着制成咸鱼居多。
好在小宝忍住了没下网,要不然也会错过接下来的一大群海鱼。
就在小宝有点失望时,又过了一会,一群浑身长满刺的海鱼正成群结队的闯入视线里,
当看到这体型,这规模,小宝张大嘴里,差一点惊呼出声,这竟然是小日子顶级食材‘刺豚’,
说起刺豚,其实就是可食用河豚中的一种,价格在一百多一斤。
刺豚是鲀形目刺鲀科刺鲀属鱼类,又称刺鲀、 小硬腭鱼,也叫水中刺猬,
体背部多为棕色,腹部为白色。外形与其他鱼类相近,身体短而肥厚,
而食客主要是使用刺豚身上的皮,每一口都是满满的胶原蛋白,而有的商家会把整个刺豚皮给拔下来,
晒成鱼皮干,而这种干的刺豚皮,价格可比新鲜的贵多了,一斤一千六百大洋一斤。
眼前这群刺豚个体都在四五斤往上,在刺豚中已经属于中等偏下,像这种个头的价格就贵多了。
小宝忍住心中窃喜,老祖宗说的可对了,有舍就有得,要不是自己放过歌利鱼,就不会发现这群刺豚,
果然还得靠妈祖赏饭吃,不然也不会让自己接二连三的遇上名贵食材。
小宝想到这里,心里暗暗发誓,等回去后,自己去妈祖庙拜一拜,顺便请一尊妈祖上船,让自己时时刻刻感受到妈祖在保佑自己发大财!!
‘一二三,拉~’
随着小宝喊出声,吊机机械臂缓缓升高,围网也随着浮出水面。
‘咦,这是什么?’
小俊瞪大眼睛想要看看围网里有什么,可无论怎么看,都感觉这会不会空军。
没办法,这一群刺豚数量不是很多,也就一百斤上下,而围网形成的杯子状,也没有像刚才两网那样,直接溢出来,
这次导致刘俊有这一种错觉。
而刘勇也有点疑惑,不是自己不相信小宝的寻鱼技术,而是这三网实在是落差有点大。
就在两人用怀疑的目光看着浮出来三分之一的围网时,眼尖的王小,瞪大眼睛看着这一幕,
‘呀,这是河豚?不对啊,河豚怎么在海里?不是在河里的吗?’
当整个围网浮出水面,几人在网孔里看到里面的鱼获,当看到每一个气炸的河豚密密麻麻在围网里,仿佛愤怒的小鸟,瞪着黑得发亮的眼睛看着。
刘俊第一眼就认出这是什么,刺豚啊,竟然是难得一见的刺豚,这可是让每一个厨师梦寐以求的食材之一,也是烹饪高级食材的一种主材料。
‘咳咳,王小,你不知道河豚会游习性?’
对于这种切线小能手,刘勇嫌弃的要命,可以说一遇到河豚相当于倒霉了八辈子的血霉。