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这般设计,倒是确实有些新意,苗翠翠四下打量着,心中暗自估量。
小二领着客人进入包间点好菜后,就上来三只泉水冰过的柿子削顶做盖直接用勺子挖着吃,享受秋季柿子成熟后的原汁原味。柿子的香甜加上泉水的甘甜,质朴中却别具一番风味,也解了这初秋午后的燥热。
正常菜色上来后,略一品尝,苗翠翠便微微挑眉。
菜品口味上与其他酒楼差别不大,但更注重菜品的卖相。
这里卖的就是这份雅致,顾客目标是贵族官僚等有钱人。没有了大厅的喧嚷才少了一般酒楼的烟火气,更迎合非平民百姓的追求雅致的需求。
回去的路上,苗翠翠给顾武分析着流连居的经营模式和方法,激动的说:“等以后我们有钱了,我能开一家比流连居更好的酒楼!”她要打造自己的五星级酒楼的想法更加坚定。
“嗯。”顾武沉声应道,他喜欢这般自信的她,如朝阳一般,再耀眼不过。
不动声色间,紧了紧握住她的手。
回到客栈天已经黑了,玩了一天的狗蛋很快就窝在床的里侧睡着了。苗翠翠给他掖好被子,转过身窝在顾武怀里。
头顶传来顾武低沉的声音:“睡着了?”
“恩。”苗翠翠轻声应着,压得极低的声音中有些烦恼,“唉......什么时候才能摆脱他们呀,找恩人的事一点进展没有,金陵城咱们也玩了个遍了,若是再不能甩开他们,只怕后边我们会更容易暴露的。”对于现状,她有些纠结。
顾武顺着苗翠翠的头发,淡淡的说:“就快了。”
他已经有安排了。
现在的首要问题是如何甩开监视他们的人,离开客栈这人多眼杂的地方,才好进行接下来的行动。
不过这些天的吃喝玩乐也是很有成效的。
“那些人盯我们已经没那么紧了。”顾武道,通过这些时日暗中观察,他已经大致确定了是哪些人。
虽说基本认不出面孔,但是身形已然能明晰一二。
苗翠翠先是一喜,最怕的便是做无用功,现下听着也算是松快了下些。她沉思片刻:“那我们是该抓紧时间了,他们既派了人监视我们,那势必有更多的人在寻找恩人,我们必须抢在他们之前。”而现在他们被缠着已经浪费好几天了,不能再拖了。
两个人便商量着索性就直接让监视的人认为他们的考察游玩已经结束,离开客栈后找机会逃脱藏身在金陵。
金陵城人口众多,等他们藏好后再想找他们就没那么容易了。
苗翠翠觉得这办法可以,虽有些冒险但却是值得的,见机行事风险也不会太大,可是:“那我们离开客栈之后要住在哪里呢?”
顾武沉声道:“明天你只需领着孩子疯狂购货,让他们以为我们在为回程做准备,我负责将货物运到客栈,至于离开客栈之后的安置之处你放心交给我就好,不会让你们娘俩流落街头的。”他微微敛下的眸子里闪过一丝锐利。
苗翠翠对他自然是放心的,明天她主要是要照顾好自己和儿子,不能让顾武分心。
睡前,顾武又交代了苗翠翠一些细节,明天购物要怎么多怎么来,怎么折腾怎么来。但凡新奇的玩意,做酒楼可以用上的东西一并都买上,方便他们趁乱离开。
也算得上是一举两得。
第二天早早醒来的苗翠翠理了理身上的盘缠,神色有些纠结,按照昨晚的计划,今天会有是一笔不小的开销。这次出来他们带的钱不是特别多,几天来游玩的花销并不是小数目。狗蛋又小,为了让他舒适一些也没有节省着……
她估算了一下后边的开销后,暗自叹了口气,决定今天要先在他们眼皮子底下先赚一些钱,不然后边藏匿踪迹的时候再出来赚钱就容易暴露身份了。
她眸子一转,转头问在一边算的比她还精细的狗蛋:“狗蛋,想吃娘亲做的菜了?”
小孩儿现如今再精明不过,一听苗翠翠这么说就知道有门,立马开心的搂着她的脖子撒娇:“娘亲,现在就能做吗?我好想吃你做的菜,想吃锅包肉,想吃鱼香肉丝,什么都想吃!”
苗翠翠笑了笑,这小包子一撒娇她心都快化了。倒也真是缘分,狗蛋这吃货属性真是像极了她:“好,娘亲给你做。”
她抱着狗蛋出了里间,顾武正在外间窗前看着外面,看似在打量金陵城,实则在暗中观察那些人,苗翠翠对顾武道:“你先收拾着东西,我去问老板借一下厨房,今天就不出去吃了。”
看顾武点头示意,她就带着狗蛋找到了客栈的老板。
“老板,出来许多天了,孩子想吃我做的饭了,您看能不能行个方便,借您厨房一用?”
客栈老板有些为难,这还是第一听出来住要自己做饭的,以前可从未碰到过这样的客人:“这......”一时间有些犹豫。
苗翠翠自然明白,微微一笑:“价钱按您店里的成品菜价格计算就好,不过是孩子想吃我才决定自己动手的。现在还不是饭时,也不会耽误您店里的其他食客的。”
客栈老板一听,价格正常给还不用自己出人力,便爽快的答应了。安排店小二带着苗翠翠去了后厨。
小孩子都喜欢这种酸酸甜甜的味道,所以锅包肉已经练成了苗翠翠的拿手菜之一了。到了后厨的苗翠翠立刻开始准备里脊肉,淀粉。
切好的肉片挂糊,起油锅烧到六成热,肉片炸至金黄酥脆。
这个时代没有现成的橙汁可以调味,只能退而求其次的用糖醋调口味。在高温加热下的糖醋汁带起来的味道充分刺激人的味蕾,厨房外的人全都围在厨房门口向里边张望着。炸好的肉片下锅大火翻炒,出国前撒上香菜、胡萝卜和葱丝,一份锅包肉就做好了。
苗翠翠没有按照狗蛋的意思做鱼香肉丝,而是选择了适合金领人喜甜的口味的酒酿赤豆元宵。刚好她有带出一罐自己做的蜜豆沙,用糯米粉做了些糯米小圆子,加酒酿一起炖煮,也算是一份主食了。
锅包肉做好不多时,赤豆元宵就也炖好了。
苗翠翠每样都给老板留了一份,让店小二帮自己端到前台给人送去。
“谢谢你们的厨房,这是我自己研究的菜,您可以尝尝,价格算好后记在我们账上就好。”说完就带着狗蛋上楼回房间吃饭去了。
色香味俱全,只是那么看上一眼,便觉得口舌生津。
当真是诱人至极!
他们一家三口还没吃完饭,客栈老板就在店小二的陪同下找来了,这次态度自是再亲切不过:“夫人,这一粥一菜都是您自己琢磨的吗?”
苗翠翠也是预料之中,这也是正合她的心意。
“是的,孩子小爱吃甜口,闲来无事研究的,让您见笑了。”
“不不不,您谦虚了,这肉酥脆开胃,这粥甜而不腻,都是佳品啊,不知......”客栈老板搓了搓手,一想到如果这两样菜可以在他店里上,那么他就可以摆脱只靠打尖住宿维持酒楼的现状,酒楼的经营可以更上一层楼,客栈老板就不由的激动!
“不知,可否将这两道菜卖给本店?”
苗翠翠装作有些不是特别情愿的样子:“这样啊......倒也不是不行,只是这价格不知老板打算付多少?”
“一百两?”老板犹豫的伸出一只手指。
苗翠翠一时有些失笑,一百两?
她的菜,单是在他们那小地方都已经远远超过这个价了。
丝毫不考虑便直接摇头拒绝:“单是这酒酿元宵的价格就不只这个数,您应该知道这两道菜会给您带来的利益,不然也不会特意来找我。”
好货不愁卖,她心头一点不慌,低头咬了一口锅包肉。
身旁的一大一小默默看她做生意,俱是乖乖吃饭。
酥脆的声音使老板舌尖又回味起它的味道,咬了咬牙:“三百两,不能再多了!”
“好,成交!我一会就将菜方子写下来交给您。”苗翠翠利落的答应了下来!她现在缺钱,不然这价格或许还有往上抬的余地。
三百两虽多,但之后能给酒楼带来的利润远远大于这个数,老板还是心满意足的离开了。
狗蛋看着娘亲做个饭的功夫就赚了这么多银两,扑到苗翠翠的怀里,满是崇拜:“娘亲好厉害!”
顾武也噙着笑意深情的看着他的妻子,这般优秀夺目的人儿……
他也要努力让自己变得更好才是。
吃过饭,找老板拿了银票,一家三口就开始了今天的买买买计划。
人靠衣装,金陵城的样子比家里卖的好看多了,在成衣铺三个人各挑了一身新的棉衣服,提前买了,留着过年的时候穿。
衣服轻,体积却大。
顾武拎了满手东西后就开始先往客栈运送。
顾武离开后,苗翠翠就带着狗蛋开始采买开酒馆会用到的东西。
金陵城秋季刚收货的土特产,新鲜且价格便宜。丰富的各式调味品、香料,觉得好看的餐具......(未完待续)