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回头应答
“是——”
潇晓晓徘徊在林府外面半晌,最终,她还是决定不进去。
越是艰难才不能相见。
庆王的意思她懂。
潇晓一现在成了她的软肋。
如果潇晓晓现在去见潇晓一,姐妹俩有什么不好,相互倾诉,抱头痛哭,除了相互宣泄彼此的负能量,实则对现下遇见的问题没有任何帮助。
只能让彼此无助,事情变得更糟。
潇晓晓是一个喜欢寻求问题解决途径的人。
再说
她也不必过分担心潇晓一
庆王用这个提醒她,也不过是压压她,他暂时动不到潇晓一头上。
如果庆王对妇孺婴儿下手。
她就得重新去掂量庆王的人品了。
但是她觉着庆王不会至此,至少目前不会。
*
历时两个月,终于寻得湖平大街上一处要转让的客栈。
虽然客栈里的布局不是她要的。
但是只要地皮让出来,其他拆了重建就是。
*
左湛知道她要开‘味道’后,并没有因为怕影响‘明辉楼’生意,反而积极帮她。
如果没有左湛的帮助。
潇晓晓也没有办法在短时间采购那些精品的物质。
一楼后面有假山,池水。
然后,后面便是汤池,现代温泉,古代的汤池。
汤池里有大的可以容纳几十人。
也可以有小的就一两人使用。
汤池后面必须建锅炉,只能通过人工烧了热水,再通过管道或者山石因势顺导,将热水注入池中,再则,汤池底下还得挖开,修筑排水的工程。
汤池,外为露天,雅间内还有室内的汤泉。
用餐可以在雅间内用,也可在外面的大桌,叫酒叫肉,慢慢吃喝。
雅间里可以煮茶,握琴棋书画
有梅园,兰院,菊院,竹院。
又买了二十个学习曲艺的姑娘。
放置楼中。
满足看戏听曲的服务。
若有需要,也可劝酒。
享用露天温泉和享用单独温泉的必然不是同种身份的人。
雅俗共玩。
龟奴可做楼内为客人洗浴按摩事儿
平日打杂洒扫
其他的,便也是如此了。
*
从开辟后院,修筑前院。
买家具,饰品,比如漆盒,香炉,妆奁,罗帐,帘子,地毡,鸟雀,一干干置办下来。
开支不可谓不大。
好在,‘潇记’的收入能撑起的第一间‘味道’
潇晓晓找了一些以前在大府人家里当过管事儿的婆娘。
每一人负责一项目。
最终把任务分派下去。
她最终来检查。
潇晓晓一直觉着,既然她开的是餐饮,就得干干净净的。
她提供的那些服务,大多是让人心情愉悦,舒服,享受的。
因为有了好的心情,放松,再加上美食,会让人忘记烦恼,而喜欢这个地上。
既然是干干净净,所以,提供的服务也是干干净净。
姑娘们都是卖艺不卖身。
若有人看重了要买回去,赎身,那便又是另外一回事儿了。
潇晓晓一直觉着。
作为一个生意人,要让这些人为你卖命,认真做事儿,就得保证别人的吃穿用度,得把人家当做一个人来看待,对提供给别人的月钱,用品,住的地方做一些要求。
大家好才是真的好,不是有句话这般讲的。
爱护自己的员工,帮员工解决生存的难题,维护好他们的尊严。
这些亦是十分重要的。
就如同那些姑娘,潇晓晓不会把她们当做艺妓看轻薄待。
相反,都是一些无家可归的可怜人。
吃穿用住一定要安全卫生。
*
只需半年,量地勘测,楼便建起来。
汤泉,锅炉房的位置。
跟图纸上的不差分毫。
花两个月,修整房内外。
花草种植,请的是光城著名的园艺工匠。
室内软装这块,请的是府中管事赵恒的老婆,也就是赵恒家的。
一日,潇晓晓从‘味道’大门进入。
走出前院。
过穿堂,来至后院,便看见赵恒家的坐在廊上嗑牙,地下还有几个管理采购的婆娘
“猩猩毡帘二百挂,金丝藤红漆竹帘二百挂,墨漆竹帘二百挂,五彩线络盘花帘二百挂,椅搭、桌围、床裙、桌套五百件”
见到潇晓晓带着苏竹从廊上过来,赶紧起身
“东家”
地上的婆娘看见潇晓晓,也规规矩矩站好,垂手而立,低下却个个瞪大了眼。纳罕的你看我我看你。
真不敢相信,这‘味道’东家竟然是个年轻挺有气势的姑娘。
潇晓晓迎上去
“冯管事儿起来吧,我就是过来看看”
冯氏赶紧到潇晓晓来回报工作进展。
也不敢如刚才那般大摇大摆倚在走廊扶手上。
*
几个月的时间
味道终于开业了
潇晓晓看镜中的自己。。
潇晓晓不会觉得二十多岁便是老了。
她不是安国长大的,思想跟安国女子不同。
但她身上的气质,一举一动已经没有了少女的天真,懵懂。
反儿,眉梢眼角许多的疲惫。
她觉着自己真的是老了。
*
左湛告诉她,中秋时,他会跟家人提起自己。
什么时候,潇晓晓有想要嫁给他的想法,便告诉他,他会下聘礼,三媒六聘娶她过府。
对于左湛做的,她很感动,他的爱总是温温润润的,很和暖,不会炙热,不会冰冷。
他总是很尊重她。
做什么都很尊重她,顾忌她的感受。
但是,潇晓晓还并不想嫁人。
她的人生从前世起,就没有女子一定要嫁人,传宗接代什么的,她觉着能活出自己,把安全感牢牢掌握在自己手里,是最稳妥的。
但是,遇见喜欢的人,她也会嫁,那便是两情相悦,两心相悦。
而并非左湛不好。
她是长姐,肩上背负了沉重的负担。
如果她出嫁了,潇英怎么办,在者,长生怎么办。
长生是个男孩子,等他大了些,也能自食其力。
然则当儿是个女孩子,一旦她出嫁,当儿便无人照管。
所以,她还不可以嫁人。
*
从‘味道’开始在前期可以投入运营后,左湛跑‘味道’次数多过明辉楼。
菜单是潇晓晓亲自订的。
都是一些她拿手的菜。
亲招进的一批厨子都学的不错。
平菇加进去制作了第一批平菇酱油味道鲜美。
所有,煎,炒,炖,煮,凉拌,都用的上。
平菇黄芪炖鸡,素炒平菇,蜂蜜鸭子,卤牛肉,卤猪舌,卤凤爪,梅菜扣肉,东坡肘子。
鸡包鱼翅
粉蒸排骨,粉蒸牛肉,粉蒸肉,粉蒸肥肠。
红烧肉回锅肉,泡菜鱼
清蒸鱼,酱油,放姜葱。
鲍鱼虾仁紫菜粥。
香菇木耳清粥。
沙参心肺汤
枸杞炖鸡汤。
豆腐鲫鱼汤
从清淡道浓郁,从清粥小菜至肥脂腴肉,鲍参翅肚。
将每一道菜,不管突出是食材本身的味道还是通过调料改变食材味道,总之,就是要好吃,就是要让满意度,百分之百。
就如同一道开水白菜,名字听着很朴素,却是川菜中最考究功夫,同样也是最为精致的菜之一。
然而,潇晓晓不惧高薪,她要的结果就是百分之百满意,有口皆碑。
七月初店开张。
三天酬宾,菜品打折。
最低消费一两银子即可办理会员。
光城人对于‘会员’这两字,还挺陌生。
并不懂。
可一两银子也并非谁都花费的起。
却还是有人觉着好奇,也有人抱着轻视不屑的心里,不过一个酒楼,还设置门槛,定要进去会会,看有多了不得。
然则,进去的人是各种情绪进去。
出来也是各种情绪。
有满足,有得意,有喟叹,也有遗憾。
这一两银子花的值。
可也有天天花一两银花不起的。
‘味道’就这样屹立在湖平大街,光城最繁华璀璨地段上,三天开业期间,宾客进进出出。
三天之后。
牌子拿掉,却只能会员入,会员最初一次消费千两。
便把许多人挡在门外。
但是又如何。
味道的生意依然增增日上。
能进入‘味道’的人都是非富即贵。
以后发黄金卡,让别人一见到这个牌子,都知道此人非富即贵,可以在味道享受消费折扣,不过这也得消费金额到达办卡的条件才行。