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许晨光放下手中的册子,又看了看那瓶果汁“原型”,他皱着眉问:“你这说的神乎其神了都,有这么多功效嘛?你要是搞虚假宣传,那我们镇上可是不会支持你的。”
陈琦一拍手道:“许书记,绝对没骗你,你们这里的奇异果真是有这些个功效!这猕猴桃国际上是出名都适合成汁果种,这些个功效都是国外认证了都,不信你还可以看我找的这些竞品资料,你看看国外和国内的,哪里做猕猴桃汁的条件都没我们这关山镇的好,这国外品种好的价格贵,山东那边价格便宜点的出汁率低,甜度也比不上我们,而且我听说我们关山有自己的包装厂,整个工艺在镇上就能流转完,成本也不高,总之,我这都调查一圈了,这事有搞头的!”
听陈琦讲的起劲,许晨光看着手中黏稠深绿的玻璃瓶,他点点头:“这样就好,那你今天过来有什么事嘛?”
“我想找您帮个忙……”
“你说,能帮我都会帮,但是找我借钱可没有了。”许晨光笑了笑,知道这小子是最需要钱的时候,自己最近手头也紧,上次已经是个例外了,再拨不出一分钱,只得赶紧先把他要说的话堵住。
“嗐!书记,我不找你借钱,我过来投资!”
“投资?”
许晨光看着他上身这件不太合身白衬衣,明显的地摊货,目光下移,再看了看他那双灰扑扑的皮鞋,上面已经磨开了裂,一眼就是火车站几十块钱买的那种最低档。
即使像陈琦说的这事有搞头,可就凭他现在这样子,居然说要来投资?
这里唯一对他有信心的许晨光此时也不免笑了起来:“老弟,你这现在当务之急是花最小的成本把生产线建起来,不管是租还是借,先把你谈好的那几家生意做起来,这才是一条最要紧的路,现在说什么投资……天方夜谭了吧?”
没想到即使一身窘困,陈琦眼睛里依旧有着大老板的霸气,他一挥手:“许书记,做生意的事你不懂!这小打小闹永远起不来的,要搞就得一次性拉到位,这个有项目就必须吃头彩,做第一个开路者,不然等我慢慢铺好线,这同类竞品满地飞了,差异化竞争的优势也没了!我现在已经做好了企划,就等你这边帮忙铺路了。”
许晨光一愣:“铺路?什么铺路?”
“你之前答应我的啊,不是能提供扶贫创业贷款嘛?还有电商补助等,我这边的第一批产品就准备直接平台和实体同步发售!”
听到这,许晨光眼睛睁的通圆,他之前说帮他做这些都是在打开销量,起步之后,想着最快也得好几个月,没想到这小子才几天时间,产品线都没半点影子,居然就巴巴的过来说要上电商!?
他本想直接拒绝,但看到陈琦眼神火热,还在一脸兴奋的介绍自己的“失败经”。
“这做生意,讲究的是一个“势”,必须要一鼓作气,而且我们这种快消品,只要没上规模化,那赚钱周期就肯定是递减的,必须要快准狠!要在市场反应过来之前就登陆!要……”
看着他意兴端飞的样子,许晨光不觉中下了个决定。
即使他这个企划看起来完全是天方夜谭,一口气吃个大饼,但许晨光就觉得这小子能成功,这股子破釜沉舟的狂劲和那毒辣狠厉的眼光,那是自己这种体制内的人所没有但。只要有一个方向,再大的杆杆这陈琦都敢去翘!
“那好,既然你自己有信心,那我这边没问题了,你去我们吉主任这边填那个扶贫项目审批表吧,农商银行那边我们也会帮你推动,当然,具体企划能不能过,还是看你自己本事!”
陈琦等的就是这句话,当下就抓紧许晨光手握了握,马上笑嘻嘻的凑到旁边一脸懵的吉淼淼那去领表了,旁边洪宇凑过来,低声问他怎么这么冲动,这项目企划都没研究透就点头答应?万一这小子又赔了怎么办?再说了他在外面还欠了那么多钱呢,能翻的了身么?这事怎么越看越不靠谱啊?
许晨光却摇了摇头:“就是因为他亏过大钱,才明白这做生意到底是怎么一回事,所以这个猕猴桃的项目我完全不担心。再说了……”
眼前一身便宜货的陈琦此时兴奋的像个刚签了千万合同的大老板,完全没注意到身后许晨光的审视目光。
“……我看中的是他这个人,这种真正懂商业运营的人,才是我们关山最急缺的!”
…………
在南吉市正中心的中金亿商场内,一家装修独特的餐饮店正引来营业的第一天,这家店没有选择富丽堂皇的大理石饰板和无影灯,反而是别出心裁的用仿真石板和到处裸露的石梁、红砖,营造出一副野村小店的独特氛围来,而在门口一排排的花篮簇拥下,门头一个大大的横匾上写着“正宗关山土匪菜”几个字。
这就是罗启功和许晨光提过的把关山本地菜现代化运营的首次尝试,也是在南吉的第一家店。
罗启功自从上次被许晨光带着吃过了一次关山菜之后,就对这富有少民特色的当地菜系产生了极大兴趣,便主动提出要把关山菜做成现代化的餐饮品牌,走出关山,走出南吉,甚至走向全国。
虽然只是一个纯商业的行为,但许晨光却带着关山镇扶贫办一行人来了这开业现场,同时还领着电商扶贫基地的好几位主播过来,来了个现场“探店”。
一脸笑容可掬的罗启功此时一手搂着许晨光的肩膀,一边忙着对着各种镜头介绍店面,只能抽空找机会侧头向旁边的这位副书记小声感谢道:“许书记,你这也太客气了,我这小生意一个,又这么远,你还亲自赶过来,太感谢了!”
“哪里哪里,这毕竟也是我们关山菜走出去的第一步嘛!我们作为本地干部,必须过来捧个场嘛。”
虽然许晨光说的诚恳,但这位还在“限高”中的罗大网红仍是不敢怠慢:“书记,这你来就来,还带这么多人来帮我做推广,我就怕我这小门小户的负担不起这么多推荐费,只能先给部分费用了……”
他还没说完,就被许晨光抬手止住了话头。
“这次过来,说我们电商扶贫基地的一次活动,不用你掏钱!你放心吧!管好饭就行,你这可是打着我们关山菜的招牌,可别砸了咯!”
“你放心,这个我们之前试菜就试了一个月,都是改良好的特色菜,书记您等一下,我马上让你们给你留一桌。”
罗启功说完当即抬手招呼一名服务员过来,要安排里面备一桌,许晨光却看着外面这排长队的客流,摆摆手道:“没事没事,你这新店开张的,我们怎么能搞特殊,先就着顾客们吧。”
听他发话,罗启功也没法,只能陪着他在外面等着,好不容易过了饭点,店子里的才留出一桌空位来,关山镇一行人坐在桌前,看着眼前热闹蒸腾的场景,没想到居然有一天会再外地吃上一口关山镇的本地菜。
“来了,先试下这个“土匪腊肉”,这是个主打菜,以后估计每天要卖上百份!”
解放前,关山是整个南溪民族自治州土匪最猖獗的地方,当地丛林密布,山险水难,环境恶劣。特别是少民众多。便出现了极具代表性的“土匪美食”文化,从土匪鸭、到土匪杆菌等等,不胜枚举。而“土匪腊肉”正是其中最具代表性的菜肴。
许晨光夹过一块色泽金黄的腊肉,浓郁的香味扑面而来,轻轻咬上一口,却发现口味没有印象中的那么重,倒是咸香适口,回味甘鲜。
“啧~”
许晨光一吱舌,旁边罗启功就笑着解释道:“还可以吧?我这个改良了做法,都是腊肉先氽烫一遍,将多余的盐味煮出,然后捞出来,合着蒜姜蒜汤汁煮一道,这其实还有点西北坛子肉的工序在里面,不上那么正宗,但绝对很适合市场。”
许晨光眨巴了一下嘴,他本就是南吉市人,口味没有关山那么重,最开始吃关山菜特别新鲜刺激,但久了也容易味觉麻痹,而且全国各地饮食习惯不一样,很多地方不嗜辣、不吃辣,而关山菜因为本地物产和气候以及历史影响,一味的往鲜辣过瘾上走了,所以一直传不太远。
但罗启功这样一改,虽然没关山本地那么正宗,但也没那么辛辣麻口了,更符合全国各地食客的口味,也更容易走出去。
“嗯,挺不错了,蛮好蛮好!”
许晨光一边吃,一边点头,不时问起罗启功的品牌计划和布局安排。
“我准备先只搞几家自营店,把顾客反馈和市场调查做细了后,把菜品固定,流程进一步规范化,精细化,同时在全渠道进行品牌轰炸,把我们“关山土匪菜”的牌子打响,打好,接下来再研究加盟模式,花别人的钱开我们的店……”