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42.青椒炒鸡蛋

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    临安城的郊县外有一处界碑,既界定了临安府的范围,也标示了并州的范围。路过的人看了便知,过了这界碑,便出了并州,是为洛州地界了。往日里,这界碑附近最多只有些来往的路人,可今日却被摆上了几十张案几与条凳,围的满满当当的都是人。

    这些人中有种地的农人,有烧饭的厨子,有酒楼的掌柜,还有卖菜的贩子。形形色=_=色,不一而足。如今齐聚一堂,倒是让人觉得十分有趣。

    “各位,今日本官将大家召集在此,为的是向各位介绍一种新的农作物。”秦远捋一捋自己的胡须,面上露出的是踌躇满志。

    新的农作物意味着新的食材、新的一整条的……那小娘子怎么说来着?产品链?对,就是这个词。能率先掌握这农作物,就是在手中掌握了一份优先权。俗话说,物以稀为贵,如今大吴境内绝大部分地方都还不知辣椒的功用,也不熟悉批量种植之法。如今并州地区能先开发出这一项技术,无论对于整个并州的经济,还是对于这些即将接触到辣椒的百姓们,都会大有助益。

    想到这里,秦远面上的得意之色又增了几分,“今日,本官特地请来前几日在鲤登天闯关时大放异彩的云娘子,来为各位展示这新食材的烹饪之法。有本官与云娘子作保,各位大可放心这新的农作物的大好前景。”

    秦远说完,向着侧边不远处挥手示意,云轻歌见了连忙轻提裙摆疾走几步站到台前。而珊瑚则手提食盒亦步亦趋的站到了她的身后。

    云轻歌从珊瑚手中接过食盒,当着众人的面打开,一股奇特的香气四散飘逸了出来。众人啧啧出声,纷纷探着脑袋想看个究竟。这是什么味道,似乎有点辛辣,却又勾引的人拼命吞着口水。

    碧绿夹杂着金黄,简简单单的一道菜。正是云轻歌炒过无数次的青椒炒鸡蛋。

    “什么?这是番椒?”

    “不对吧……我依稀记得番椒不是红色的吗?”

    “搞没搞错啊,不是说番椒是有毒的吗?”

    嗡嗡的议论声在云轻歌略作解释以后就响了起来。怀疑、惊惧、不可置信,种种情绪在人群中蔓延开来。云轻歌见了,侧头与秦远对视了一眼。秦远会意的点了点头,伸出手做了个稍安勿躁的动作。而后在几十号围观者的目光中,拿起事先准备好的筷子,夹起了盘子中的青椒炒鸡蛋,悠然的放入口中。

    “吃了吃了,真的吃了!”

    “哎哟,这番椒真能吃啊?”

    “应该没错吧,长使大人都敢吃啊,他总不能自己骗自己哇!”

    “骗咱们也没啥意思哎。”

    “看来可以一试!”

    秦远就这么在纷纷的议论声中咽下嘴里辛香美味的青椒鸡蛋,还意犹未尽的回味了片刻。这才又施施然开了口,“这次番椒的种植,本官将以七折的价格向购买的人提供种子。同时会派遣州府里有种植经验的官员无偿向各位提供支持。此外,对于成熟的番椒,也会有个保底的收购价格。”

    “长使大人,那我们呢?咱们酒楼倒是想做,但也没食单啊!”有酒楼的东家嚷嚷了起来。种植这块政策这么好,酒楼不知有没有什么优待。听他一问,同业的人也纷纷热切的附和了起来。

    “有!有!”秦远哈哈一笑,向侧后方略退了一步,朗声道,“只是这食单的事情,就非本官所长了,还是要请云娘子来。”说罢,对着云轻歌颌首示意。

    云轻歌见了,知道是该自己登场了。只见她不慌不忙的将原本放在条桌侧边一个不起眼的包裹抱了起来。放在桌上,一层层打开。众人定睛一看,却是一个案板一把菜刀。不由都乐了起来,“云娘子这是要亲自动手教我们呐!”

    云轻歌盈盈一笑,举起手中一个个大饱满的青椒,略提了嗓音道,“各位,请仔细看。这番椒,最辣的就是其中的辣椒籽。所以一般来说烧菜之前,要将辣椒籽剔去。剔的时候务必要记得双手绝对不能摸眼睛,否则眼睛会又辣又疼,流泪不止。”

    只见她一边说,一边将青椒在清水中洗净,拿出来,又比划到,“切的时候先一刀切在尾端,切一个薄薄的小盖子下来。”手中银光一闪,一个小盖子尾巴已经切下来了,接着,她举起切过的地方给台下的众人观看,“请看,这就是辣椒籽了。”果然,一干人等在翠绿的辣椒里看见了颜色白皙的辣椒籽。

    “这个啊是最辣的地方,不过也有人就特别爱吃辣,可以以此为主料做辣椒酱,做出来也很好吃。当然,今天做菜,咱们还得先摘了。”这么说着,她纤纤玉指一戳一拉,一串白花花的辣椒籽便摘了下来,只余翠绿肥厚的辣椒肉。“好了,吃青椒呢,一般切丝比较多……”笃笃笃的切菜声响起,案板上瞬时出现了一小堆整整齐齐的青椒丝。

    就在大家看的聚精会神,津津有味的时候,突然远远的尘埃飞扬,有咄咄的马蹄声越来越近。秦远闻声转头,不由把眉头拧成了个疙瘩。

    “云娘子!你闯关鲤登天失败,按照规矩已无资格在我并州境内行厨事。竟公然违抗行会规矩,好生大胆!”俞果儿骑在一匹枣红色的小母马身上,远远的还没下马,就厉声喝道。颇有一副不把人赶走誓不罢休的架势。

    秦远一张脸已经黑成了锅底,怪不得昨日云娘子特地提醒他要把集合场地放在这里,他还颇为纳闷了会儿。“大胆刁民!见了本官居然不跪!来呀……”他阴着脸就要叫人将俞果儿拖下马来。我对你俞家客气三分,却也容不得你一个小辈在我面前如此放肆。

    俞果儿这才发现长使大人也在面前,立刻吓白了一张小脸,连滚带爬的下了马,跪下问安,并连连告罪。秦远晾了她足有一刻,才算是放过了这茬。然而对于俞果儿来这里的目的,依旧心存不快。

    俞果儿见秦远允她起身回话,连忙竹筒倒豆子似的把云轻歌第三关未过,按照约定须得向胡大厨赔罪赔偿,并再不能在并州境内行厨艺之事以赚家资云云说了个清楚。

    “哼!言而无信的缩头乌龟!胡大叔在行会等你半天,结果你只差客栈小二送了银子来,就算会长叔叔看你可怜免了你的跪拜赔罪,你也该亲自前来才有诚意!”俞果儿愤愤的指着云轻歌,一副义愤填膺的样子。接着又眼珠一转,道,“你如今不听行会命令,还在并州大张旗鼓的做菜,这就是不把我并州厨师行会看在眼里!”

    云轻歌手上的菜刀早已放下,只见她脸上露出一丝怜悯和嘲笑,抬起手来,指着不远处的界石,慢条斯理的道,“看来,俞小娘子是不认字了?”

    “你!”俞果儿被这话气的怒目圆睁,差点动手,一只粉拳好不容易才忍住了没出手,她带着怒火随意的看了一眼,口气生硬的道,“不过是并州界碑几字,这又如何?”

    “如何?我不如何。你口口声声道我再无资格在并州界内行厨艺之事,可我如今却身在洛州地界,你并州厨师行会有何权力管我?!”云轻歌话音虽柔,话意却是让人无从反驳。俞果儿听了不由呆了一呆,张口想说什么,却半天不知该说什么。最后只能恨恨的一挥袖子,厉声丢了句,“有本事你永远别回来!”便狼狈的上马飞奔而去。

    俞果儿带着十几号家丁打手一起来的,可谓声势浩大,走的时候这些人也灰溜溜的跟走了,让人不由好笑。

    云轻歌不由摇了摇头,真是莫名其妙的小丫头,也不知自己哪儿得罪她了,这么跋扈。

    “居然输了……”

    “鲤登天啊,哪有那么容易过的。”

    “哎,真可惜,前面看着这么厉害,还是过不了第三关吗?”

    眼看着俞果儿一行走远了,被这小小的插曲惊扰的众人才回过神来。嗡嗡的议论声渐渐升起。第三场闯关由于是封闭式的,知道结果的人并不算多。按往日的习俗也就是最多行会门口贴个告示。无论如何,不是过关的结果,也就没有特地大张旗鼓宣布的必要了。

    云轻歌原本为了这事儿心中就有些不开心,议论声渐渐多起来之后,尴尬之情更是油然而生。秦远带着几分歉意看了看她,毕竟是为了他的事,惹来这么一场无辜的骚扰和议论。

    “咳——”刻意的清清嗓子,场中立刻安静了下来。一双双眼睛复又热切的盯着云轻歌,等着她进一步的讲解。

    做商人嘛,谁还管别的,有钱赚才是最重要的。

    不期然的,俞酌的话又飘入云轻歌的脑中,果然说的很对啊。她不由失笑,轻轻摇了摇头,甩去脑中的杂乱的思绪。取出两颗准备好的鸡蛋,娴熟的敲开,倒入碗中,搅拌均匀,加少许的盐。一步一步,早已做了不知千遍百遍,几乎不用任何思考,下意识的便可以做的完美。

    一边轻柔的讲解着,一边将鸡蛋炒好,盛出,再倒入青椒丝,一遍遍的翻炒,直到青椒的表面皱起,显出几分金黄的色泽。

    很快的,一盘先前就端出过的青椒鸡蛋再一次出现在了众人眼前。

    “似乎不难啊……”台下有人嘀咕。

    云轻歌听见了笑着解释道,“番椒也分很多种,比如这个绿色顶端是圆的叫做青椒,还有顶端是尖的便是尖椒,略小些的叫做朝天椒。各有各的做法,滋味也不尽相同。”说道这,她对着珊瑚招了招手,“今日时间有限,小女子也不可能将每种番椒的制法一一告之各位。所以,我便预先做了些功课。”她一边说,一边从珊瑚手中取过厚厚的一叠纸张。随意的翻开,展现在众人面前。

    “这些,就是番椒的各个种类。例如红尖椒可以晒干留存,青椒的几种简单做法,朝天椒腌制辣酱的简单办法。我都一一画图并做了文字说明。这几日也辛苦长使府上各位文书大人帮忙抄录了。”云轻歌轻快的介绍着手中的这厚厚一叠,而后与珊瑚一起将它们依次分发到众人手中。“这份说明抄录了不少,如果没有拿到的,也不用着急,过几日长使大人会使人抄录几分相同内容的海报贴在城中四处。番椒是一种很好很亲民的食材,各位如果利用得当,再多花些心思琢磨点新菜式,必将财源滚滚而来。”

    噼里啪啦!随着她话音的落下,场中突然绽放出响亮的掌声。活了这么久,这些人还从没见过像云轻歌这样的小娘子,将自己的独家食单大方的与众人分享,完全不介意他们会不会以此牟利。即使是自己被行业协会责难,也想尽办法让这次分享能够顺利进行。还有这详细精美的说明图谱,简直让人爱不释手……

    “云娘子!就算你以后不在并州了,你也是我们的厨神娘子!”突然间不知道谁喊了一嗓子。一语既出,引起的是热闹的应和之声。

    “对啊对啊!厨神娘子,这形容太贴切啦!”

    “厨神娘子云娘子!”

    “厨神娘子!”

    云轻歌听着这一声声的呼喊,突然觉得眼眶热了起来,谁说她只是个女子就做不了事儿的。看,她不是已经开始做了吗?老天还是公平的,只要她认真做了,用心去对待别人了,总有人能看见的,总有人会认可的,就好像面前的这些人一样。

    “娘子……”珊瑚也有些哽咽,她回想起这些日子来跟着云轻歌见到的事情,想起她看见的她的努力,她的奋斗,她所遇见的那些困难和危险。原本以为鲤登天闯关失败,娘子会受到打击,但这一刻,她想,她的娘子一定会继续充满斗志的走下去。而她,也会追随着她一路前行。她是多么多么的为自己可以追随这样一位娘子而感到自豪啊!

    日头渐渐偏西,参加这次交流大会的人也依依不舍的要散去了,云轻歌抬眼看着远方如火的夕阳,深吸了一口气,跨上自己的小行囊,招呼道,“珊瑚,准备出发吧。”

    “云娘子这就要走了。”秦远颇觉不舍。这蕙质兰心的女子这些日子给自己带来的感动和震动他还远远没消化完。

    “是啊,秦大人,该走啦。”云轻歌一边在珊瑚的搀扶下爬上马车,一边笑盈盈的冲秦远摆摆手,“大人早点回去休息吧。若还有什么问题,尽管给我来信就是。”

    “好。那老夫就祝云娘子一路顺风。”秦远立在马车边拱了拱手,目送着主仆二人越走越远。

    夕阳如画,艳丽的晚霞涂满了天边,显出一片波澜壮阔的景象。

    云轻歌一手撩起马车的帘子,侧首看着窗外的景色,脸上挂上了一个轻松的微笑,喃喃自语道,“京都,我来啦!”

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