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秘书在古代算是个不小的官职,主要功能和后世差不多,都是处理一些文书工作,女秘书还没有后世那么多的暧昧色彩。
穆小婉也是读过书的,字迹娟秀,比狄阳那狗爬般的字要好的多,这段时间来一直协助狄阳写一些方案,被狄阳戏称为女秘书。
夏元吉和周志明,自然知道这是开玩笑的,狄阳那家伙从不按常理出牌,讲话又非常的捉狭幽默,十分话只能照五分来听,不然就要被带到沟里了。
不过这也不能怪狄阳,和这两条官场、商场上的老狐狸打交道,不精明些,那都没法玩。其实他和乡民们讲话,还是很诚恳质朴的。
虽然只是一位婢女,但被特地介绍了,面子是必须要给的,两人都站起来笑着打了个招呼。
穆小婉知道这是他们把自己当成公子身边的人看待了,又喜又羞,盈盈下拜,行了个好看的万福礼。
夏元吉这老头,不知从哪拿出一个小木匣子,送给了牛牛,说里面都是五芳斋特色的点心。
五芳斋是南京有名的点心铺子,不过朱思怡不让牛牛在外面随便吃东西,只有吴姆妈偷偷带他去吃过一两回,味道确实是很好,让牛牛记忆犹新。
此时看到这个白胡子爷爷,给自己带来五芳斋的点心,牛牛自然是高兴坏了。
夏元吉得意的看了一眼狄阳,那意思是说,你看老夫都如此有心意了,那这个税率是不是可以再往上调一调。
狄阳华丽的无视了。
专营权的事情的谈完了,接下来自然是轮到了逸仙楼的事情。
据周掌柜讲,对面的金凤酒楼,最近一段时间来,一直在盯着逸仙楼打,凡是逸仙楼没有的,他们全有,凡是逸仙楼有的,他们全部打八折。
更别说金凤楼刚开张,装修的富丽堂皇,档次要更高,而且请了金陵不少的才子来这里题诗搞文会什么的,最重要的官面背景也硬的很,江宁知县陶大人,已经在这里多次宴请同僚了。
本来逸仙楼凭借这多年的名声,还时积累了一些老客户的,不过这些老客户大多也都是些才子文人,或者官僚系统内的官吏,被人拉去金凤楼吃过几回以后,几乎没人再回头来到逸仙楼请客吃饭了。
这一个多月来,逸仙楼的生意已经不能用每况越下来形容了,而是完全的崩盘了,一天能有一两桌客人已经算好的了,更多的时候是一桌都没有,曾经有过连续五天没有开张的记录。
周志明愁的天天睡不着觉,连秦淮河都好久没去过了。
此时说即便是新食材还没有收获,凭借着狄公子根据现有食材研发出来的菜式,也足以能够挽回一些客流,不然就真的撑不下去了。
狄阳点点头,安抚了一番周掌柜。接着又说这样虽然能挽回一些客流,不过对于金凤楼这样财大气粗,又有官面背景的大酒楼来说,效果不大,顶多也就是分点汤喝。
一把好牌一张张的打出去,那没大意思,要是一路顺子飞机加王炸,那效果就截然不同了,搞不好会让对方怀疑人生。
既然不久以后,逸仙楼重新开张后,主打的是西红柿、花生、土豆,还有一些新式菜肴,那么目前主要做的就是造势,把这些眼下谁也没见过的东西给炒起来,让大伙都知道,但是谁也吃不到。
当话题炒到一定程度时,这边的食材也准备的差不多了,到时候逸仙楼开始独家供应,然后配合适当的宣传,就会产生极大的广告效应。
狄阳饮了一口酒,说道:“周掌柜,这件事你回城以后,安排一个信得过的人去做,金陵城里有的是替人跑腿的闲汉,给银子就能干。只按照我说的话术,去各大酒楼找这些菜肴,但是不要刻意的往逸仙楼身上引。”
周志明听的目瞪口呆,这个事情简直闻所未闻,担忧道:“这个能行么?”
“大部分人都是从众、跟风的嘛,当这个话题热到一定程度,即使是因为好奇,也会有不少人来尝鲜的,更何况咱们的菜式确实是独树一帜。”狄阳笑道:“当然了,这只是整个计划中的一环,除此之外还有许多事情要做。”
说着从屋里拿出一大叠资料,给周志明递过来一张手画的草图道:“在城内找家口碑可以的书坊,让他们帮忙多印一点这个。”
周志明凑过来看,见上面画了许多花花绿绿的图案,还有一些有点夸张的字体,奇怪道:“这是什么?”
“传单,重新开业前三天,在金陵主要路口派发,无论什么人,凭此传单在开业当天进店,都有好礼相送。”
“那岂不亏死了。”
“羊毛出在羊身上,亏不了的。”狄阳说着又递过来一张:“这个是优惠券的草图,也要多印一些,不同的花色享有不同的优惠。”
“这个是菜单,要印的华丽高档一点,外面最好用硬纸板之类的,我画的不太好看,可以找书坊的人润色一下,但基本格局最好不要改。”
“这个是会员卡,可以送给一些大客户,或者消费达到一定数额,可以获得。持有此卡能享受贵宾待遇。”
“这个要厚一点,是重新装修方案,你先看一下,过几天我抽时间到逸仙楼去一趟,咱们再细聊。”
林林总总说的一大堆,拿出来的每一个东西,讲出来的每一个方案,没一个是周掌柜听说过的,他做梦都没有想到,开一个酒楼,居然还有这么多讲究。
一旁的夏元吉听得也是惊骇不已,这哪是开酒楼啊,把人心琢磨的这么透,简直北面唐赛儿那帮人还要邪乎,得亏这小子只想赚钱,不然可就难办了。
正在夏元吉腹诽不已的时候,又听到狄阳说道:“当然了,这些东西每一样都是要花钱的,不过没关系,咱们可以去钱庄借贷,呃,这个可以请夏老担保,夏老古道热肠,面子又大,和咱们有这么熟了,一定不会拒绝的,你说是吧夏老?”
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