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用匕首将将牛肉打薄片,大概指甲盖那样的厚度,然后,又在表面划出一条条沟壑,这是用来催熟牛排的。
别小看这么小小的操作,只有这样,才能让正片牛排受热均匀,能让里面的肉质更加富有弹性与嚼劲。
做完这一切后,唐僧看火候差不多了,铁丝网热度足够,还隐隐有变红的迹象。
唐僧连忙将牛排放上铁丝网。
噗嗤!
牛肉表面很快就发出被碳烤的声音,没过五息时间,它的表面就已经熟了,一滴滴牛油从肉块表面的沟壑中流淌出来,滴落到火堆中,发出啪啪的声音。
唐僧捏着匕首,双手灵活的将三片牛肉一一翻了个身,重复刚才的动作。
噗呲!噗呲!
一直持续了四五遍,当沟壑中不再有牛油流出时,这三片牛肉已经从红色变成了暗金色,外表皮看上去脆脆的,一股淡淡的肉香已经开始飘散出来了。
唐僧吞了吞口水,有些想吃,不过忍住了,将它们夹起后放到一旁,这三片牛排才算是初步完成了。
这整一套操作下来行云流水,如弓箭手百步穿杨,又有如卖油翁熟能生巧,不知道的人还以为唐僧真是一位顶级大厨。
事实上,唐僧这是第一次碳烤牛排,不过因为身上有金辉的加成,做起这些来竟然毫不费力,可以说比起新东方毕业的都不逞多让。
另一边,唐流儿还在拿着虎爪玩,一脸认真。
唐僧吩咐道:“唐流儿,拿些牛排过来。”
“来啦。”
闻言,小姑娘兴高采烈的捧着牛肉就过来了,百忙之中还哼起了歌。
“小黑牛,萌又萌,两只牛角吊起来,割完静脉割动脉,一动不动真可爱。”
咦,这个歌怎么这么熟悉?
唐僧嘴角抽了抽,当场就惊了,连忙问道:“咳咳,唐流儿,你刚才的歌谁教你的?”
唐流儿递过牛肉后,歪着脑袋思索了片刻,就道:“没人教啊,这歌我出生就会了。”
我靠,原来是这样,唐僧恍然大悟。
这时候,他总算是知道了唐流儿为什么刚出生就懂那么多事情了,原来她一切的知识来源,根源在自己这里啊。
那呵呵两个字是不是也是从自己这里学去的呢?
唐僧突然想起以前还发誓来着,说是要把教坏唐流儿的恶贼抓出来五雷轰顶,结果罪魁祸首居然是自己。
连忙双手合十,忏悔了一句:“阿弥陀佛,罪过罪过,贫僧以前瞎说的,老天爷莫怪罪,另外反弹一切五雷轰顶,反正你就是轰不死我……”
“唐三藏,你在嘀咕什么?”唐流儿一脸奇怪的看着唐僧,问道。
“咳咳,乖女儿,我还懂其他的什么,都说来听听,比如这样,你找个词形容我一下。”唐僧笑道。
唐流儿盯着他看,想了一会儿后,小嘴里认真的蹦出三个字。
“单身狗!”
哈?
唐僧脸上的笑容瞬间凝固,欲言又止,却发现不知道该说什么。
一时间他有些惆怅了,是啊,他唐僧确实是一只单身狗,还是一只没老婆却有女儿的单身狗,如果不出意外,未来照样是单身狗。
尼玛!
唐僧当时就想发作了,这就是老天给他的惩罚吗,愣是把五雷轰顶,改成了人生寂寞如狗。
好吧,发了一阵牢骚后,唐僧还是乖乖的坐下来烤肉,没办法,肚子饿啊。
……
一遍遍熟练的翻动着烤肉,几炷香后,烤架上已经有几十块牛排出炉了,只需要抹上佐料就可以吃了。
“唐流儿,之前路过的那篇小林子里我看到有几株辣椒,长得很诱人,你去摘几个回来吧。”唐僧喊了一句,“记得带上小脑斧,安全第一,遇到危险可以考虑先让小脑斧去送一波死。”
喵呜喵呜!
还在吃虎肉的小脑斧脑袋一头黑线,嗷嗷叫了两声,表示抗议,凭啥要我先送死。
“知道啦。”唐流儿应了一声后,就把小脑斧也拖走了。
趁着这会儿功夫,唐僧又把牛妖身上的肥肉割下来,洗干净后放在紫金钵盂里面,开始熬油。
做牛排最要紧的是,牛排本身不需要肥肉,越精越好,但牛排表面却可以涂抹佐料来让整块牛排更香,也更滑嫩,吃的满嘴流油。
不一会儿,牛油就全部熬了出来,满满的一钵盂。
而这时,唐流儿也回来了,但是小手里空无一物。
“咦,我不是让你去摘辣椒了吗,辣椒呢?”唐僧不解。
闻言,唐流儿一指后面,小脸得意。
只见小脑斧正弓着个身子,一步一步慢吞吞的走回来,在它的背上,正捆着十几株辣椒小树。
唐僧当时就满头黑线了,“你俩这特么是去砍柴了吧,还拖回来这么一大捆。”
还好这些是野生的,要是人家种着的,你们这种行为绝对会被人打死的。
“这不是怕你不够用么,所以就全部拔回来咯,又不用你背,你操什么心,小脑斧力气大着呢,一个人就能搞定。”唐流儿笑眯眯的摸了摸虎头。
谁说的,本脑斧很累的好不好!
小脑斧当时就想反驳,但一看到唐流儿的眼神后,直接瑟瑟发抖了。
惹不起,惹不起,你没胸你说了算。
唐僧抚了抚额头,有些心累,不在理会这俩活宝,摘了几个辣椒捣碎后,就放入了牛油中。
这会儿牛油还很热乎,辣椒放进去之后,两者就能完美的融合在一起。
将之前的几十块牛排重新放到铁丝网上,再来一遍烘烤,不过这次,需要每一块都涂抹上辣椒牛油。
呲呲……
微红的辣椒牛油铺到淡金色的牛排上后,一个个牛油气泡开始翻滚,香味如热浪一样席卷周围。
看到这一幕,一边的唐流儿已经忍不住了,想伸手拿,但是被唐僧拍开了。
这时候的牛排温度高的很,小姑娘这么白嫩的小手,恐怕刚触碰到就得掉一层皮。
“树上的猴子都不急,你猴急啥,再等一会吧,等牛油全部融到牛排里,就可以了。”唐僧没好气的瞪了她一眼。
唐流儿乖巧的点点头,平静道:“好的,那就在等一会儿吧,单身狗。”
唐僧:“……”
你丫还喊上瘾了?
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