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第二十二章 麻婆豆腐

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    在野战区,训练名字越好听就会越残酷,他们给训练难度排等级,第一是午夜惊魂哨,第二四百米阎王道,第三追魂夺命表。

    “做完这一组单双杠200下,我们就来个五千米休息休息。”一排7个人都倒挂在单双杠,这边风景独好。

    陆凯风穿着黑色背心,忽隐忽现的腹肌,诱人的胸肌,完美的肱二头肌,终于知道:有一种身材让女人想犯罪,这句话不是空穴来风。

    董颖最后一个做完,虚弱的躺在地上,“队长,这次五千米又有什么要求?”

    “8分钟,未到达的奖励1000个俯卧撑。”

    “啊?我惨咯。”董颖每次体能训练都是最后一名,他觉得此刻自己掉入一个万丈深渊,黑暗像高山一样压着他,像大海样淹没他,话也说不出来,气都透不过来。世界上没有任何一种痛苦能够和他此刻所感受的痛苦相比,这种苦是那样的复杂,那样的沉重。

    “起来,我要开始计时了。”陆凯风刚说完,董颖像狐狸一样窜出去,狡猾的抢占时机。江源看着董颖没良心的笑了,董颖的行为大家都见怪不怪,每次只要是计时,他准会抢跑。

    “出发!”陆凯风按下手中计时器,数字开始快速的转。

    “经过第一轮的比赛,恭喜剩下的六位。第二轮有一点小小的变化,让我们六位评委先下去休息,有请第二轮的评委食神宁久农,食圣何祺。”

    从后台走出俩人,两个人都上了一定年纪。云胡看到宁久农时,整个人都傻了,前几天她还给他做过早餐,我的天呐,自己竟然给食神做早餐,说出去估计没人信。

    何祺有一个宽广的前额,一对浓浓的眉毛,一张被夏日的阳光所烤黑的古铜色的脸,带着汗水的油性光辉。

    孔夕是个高情商高智商的人,圆脸上长着一对大眼睛,像抹了油似的骨碌碌地转,薄薄的嘴唇里那灵巧的舌头,一动弹就会流出一窜优雅的词,随时都能应付场上突发状况。

    “第二轮比赛:六人做相同的三道菜,每道菜两位评委都会进行打分,三道菜总分相加,分数最低的两位淘汰。

    第一道麻婆豆腐,工作人员已把食材放到你们身边,有一个小时的充足时间,超时就可能会影像到评委给你们的分数,所以请开始你们的比赛。”

    云胡看着桌子上的豆腐和牛肉,辣椒,找了一圈,除了旁边的小篮子里装有花生和黄豆,就是没有找到最重要的豆瓣酱,扫了眼别人的,同样没有,看来主办方是故意没给。

    慢慢的大家都发现了,于是有人开口问道:“你们兮不兮忘了给我们豆瓣酱,麻婆豆腐木有豆瓣酱那就不能叫麻婆豆腐。”

    工作人员跑到孔夕耳边悄悄说话,主持人听完点点头,向大家转述:“这就是考验你们的灵活善变能力,没有豆瓣酱,可以根据自己的喜好,完成麻婆豆腐这个作品。”

    云胡看见古毅和8号选手吕酉同时走到台阶前的货架旁,架子上放着一排四瓶老干妈,既然主办方放在这,那么就可以用,虽然老干妈与豆瓣酱相比,不能完美的诠释出麻婆豆腐这道菜,但总比没有好。

    其他三人看见那俩人可以拿,纷纷跑过去抢,可是只剩两瓶,注定有一人拿不到,云胡站在了最后,懒得过去凑热闹,而且过去也不一定能够拿到。

    云胡站在位子上思考,怎样可以在没有豆瓣酱的情况下做出麻婆豆腐,突然间眼里冒出狡黠之光,想到没有条件可以自己创造条件。

    将旁边篮子里的花生和黄豆洗净,捞起来沥干水分,拿了几个红辣椒洗干净切碎,然后放一点玉米粉进去,把油倒入锅中,待油烧热,将花生和黄豆炸脆捞出,紧接着切好的碎辣椒进锅,等水分炸干盛出,炸脆的花生和黄豆倒进辣椒中,充分搅拌,再放入冷却箱中等待冷却,就这样一份简单快速的豆瓣酱完成。

    云胡看着前方的屏幕,时间已经过去半个多小时,其他选手的作品都快完成即将出锅,豆瓣酱的冷却时间需要10分钟,时间还来得及,两次下来,云胡时间点都拿捏得刚刚好,让围观人员都捏把汗。

    还剩15分钟,五位选手的作品都已端上评委桌前,就差云胡一人。

    云胡从冷却箱中拿出豆瓣酱,终于开始完成麻婆豆腐这个作品,结束前5分钟,工作人员把云胡的作品端上桌,六人作品全部完成。

    沈佳丽窝在自己的别墅里,素颜朝天,但还是不影响她的美,欲把西湖比西子,淡妆浓抹总相宜。

    躺在沙发上看着《大清明朝》的剧本,认真做笔记,一页纸上满满的都是批注,优秀的演员都是用心去揣摩剧本,诠释出来的每个角色都是有血有肉。

    沈佳丽正聚精会神看剧本,大门口传来门铃声,别墅就她一人,所以只好自己起身去开门,站在门后看着显示屏上的人,无奈的开门。

    “你怎么又来了?我疑惑的是你是怎么知道我今天休息?”她那张白皙的脸上,愁眉双锁,仿佛乌云密布,一对眼睛如冰球,射出冷冷的光。

    “山人自有妙计”,贺久跟在沈佳丽的屁股后面走进屋子,“今天晚上有时间,要不要一起吃个饭?”

    沈佳丽坐回沙发,拿起剧本继续着刚才的研读,“饭就不必了,和你一起没胃口。”

    贺久的脸皮厚的跟墙似的,自动屏蔽不好听的话,“话不要说的这么难听嘛,要不,我大展厨艺,今晚在你家做饭?”

    沈佳丽心里想着助理今天请假了,清洁阿姨也得一个星期来一次,晚餐的话估计又是叫外卖,既然这里有个免费的苦力,自己何必为难他。

    “就你,还会做饭?牛皮吹的有点大!”沈佳丽知晓贺久的秉性为人,所以故意用激将法对他,“你做的饭能吃吗?不会是想让我中毒吧!”

    贺久向着沈佳丽抛媚眼,脸上翘起嘴角,暗自庆幸当初跟云胡学了两招,自有先见之明,现在派上用场。

    “你太小看我了,走着瞧,我会让你对我的厨艺刮目相看。”

    “我不信,除非亲口尝到,不然说什么都没用。”沈佳丽一副鄙视的眼神,让贺久更加想证明自己。

    贺久看了一圈屋内,“厨房在哪?”

    “直走,右拐,最里间。”

    进入厨房,打开冰箱,却发现里面全是酒,没有一点烟火气息,为今之计只好自己去买菜,跑个腿。

    “10~9~8~”陆凯风看着手中的计时器,给董颖计时,旁边五人正在拼命呐喊“加油!加油!冲过来!”仿佛比自己冲刺还激动,都很不得自己顶上去。

    “5~4~3~2~1”踩着最后一秒,董颖迈过终点线,第一次在规定时间内完成训练,心中无比激动,可惜此时的腿已经无法动弹,只能靠在包子身上,呼吸着空气,调节自己的身体。

    “现在收队,准备吃饭。”

    饭前一伙人坐下来休息,还有10分钟就开饭,董颖习惯性的拿出手机,看看有什么劲爆的新闻。

    被一条充满噱头的标题吸引住——《中华金厨奖参赛资格争夺战》,点击进去看见评委正在品尝选手的作品。

    镜头扫过周围,董颖看到了云胡,眼睛都发亮,“大家快过来看,云胡参加了金厨奖资格争夺赛!”

    江源兴奋跑过去凑热闹,陆凯风听见突然停住脚步,转身走过去看看情况。

    宁久农与何祺二人把六个人的作品都品尝完,进行了一个评分,1号选手7分,7分,2号选手8·5分,8·5分,3号选手7分,7·5分,7号选手8分,8分,8号选手8分,8·5分,9号选手9分,9分。

    第一道麻婆豆腐,云胡以18分暂居第一。

    “接下来第二道菜是剁椒鱼头,这道菜也是我的最爱哟,不知道你们喜不喜欢这道菜,据全国调查数据显示:剁椒鱼头在你最喜爱的哪道国菜中排第三,所以在14亿人民中,还是很受欢迎的。

    这道菜只有半个小时的时间,足够完成你们的作品,所以开始你们的showtime”

    云胡拿过鱼头加盐搓洗干净,冲掉盐水,撒一茶匙胡椒粉,半汤匙食用油,半茶匙食用盐,鸡精半茶匙,搓揉均匀,放在一旁腌制10分钟。

    10分钟过后,在蒸盘底下放入葱姜蒜垫底,铺上剁椒蒸八分钟虚火两分钟。

    吕酉取了一个大盘子,将切成薄片的生姜平铺到盘子中,鱼头正面朝上铺在生姜上,随后取了一些剁椒放在大碗里,放入切成末的葱白,生姜和大蒜,再放入耗油,一勺生抽,一勺料酒,少许白糖,一勺白醋,少许胡椒盐,少许盐进行搅拌,最后将搅拌好的剁椒铺到鱼头上,放入锅中大火蒸10分钟。

    时间过去十五分钟,所有人的鱼头都进入蒸锅中。

    屏幕上的倒计时还剩8分钟,云胡从蒸锅中拿出鱼头,撒上葱姜蒜末,开火把油烧热,数至五秒,撤锅浇在鱼头上,作品完成。

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