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40.企业文化

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    回到出租屋,里面好不热闹,厕所有人拎着桶和煤气罐排队。厨房也有人端着切好的菜排队,我直摇头,开房门的时候单眼皮正好和她男朋友一起洗澡出来,她男朋友弄了个爆炸头,个子不高面黄肌瘦,我甚至怀疑他是不是个吸粉的。我已经知道单眼皮叫小慧,她看到我并没有任何表示,好像忘了头半夜吵架的事,可能真的像叶紫说的豪爽仗义吧。

    我开了门进房间,偷偷和叶紫说一会儿一起洗澡吧!叶紫没理我,问我怎么没买菜。我连忙道歉说忘了,叶紫就没为难我,买菜自己做饭何尝不是增加家的归属感的一种方式。叶紫让我去厕所排队,反正就在门对面,我就贴在门口听着,厕所水声一停赶紧看一眼。等到第三次终于没人进去了,我赶紧冲过去拧好煤气招呼叶紫先去,叶紫走到门口回头把房间门锁上,拉着我一起进了浴室。

    “你打沐浴露怎么不用沐浴球,那样节省点,泡沫也多!”叶紫对我说。

    “没有用手舒服!我帮你。”我贱贱的帮叶紫涂沐浴露。

    “你真的很色哎!”

    叶紫对我故意表现的贱贱的不那么抵触了,这是一种进步,这样两个人可以找到一种小乐趣放松心情。洗过澡出来叶紫偷偷看了一眼外面没有人,自己先跑回房间。我收拾东西把煤气搬回房间,叶紫又回浴室把两个人换的内衣洗干净拿回来晾好。

    “阿磊,没看见你带换洗衣服进去啊!”

    “我还没来得及进来拿就被你拉进去了。”

    “那你现在……”

    “真空喽!”

    叶紫憋不住笑,今晚很奇怪,隔壁两口子并没有像前两天又吵又闹,关门也尽量注意没发出地震般的声音。我想这一架还是没白吵,这个小慧起码还有救。

    我和叶紫随便聊了会儿天,老样子我睡里面叶紫睡外面,躺下了。我想起来今天一下午加一晚上没看到徐薇薇,这个女人难道又做生意去了,要不就是赌瘾犯了。正想着,隔壁的床又开始吱吱嘎嘎摇上了,小慧猫一样的叫声倒是低了几个音量格。

    “慢一点嗦,万一伤到娃儿……”小慧在小声说,这两间房哪里有**,再小的声音也能听到。叶紫脸上发烧,昨晚她和我说话办事对方肯定也能听到。

    “你趴到起,我从后头没得事。”男朋友尖声说。

    “一天不来能死嗦,老子造孽呦!”小慧抱怨。

    “哈皮婆娘话嫩个多今天儿,看老子整死你。”

    叶紫直撇嘴,我想这个男朋友忒他妈不懂事了,什么东西,长得像个啥似的,我有点替小慧不值。等对面安静了,叶紫贴着我耳朵小声问我想不想。我心里没有那么想,奈何有了反应,拒绝的话反倒让叶紫有坏想法。

    “忘了买安全措施了。”我想起来这个重要的事,叶紫已经从包里掏出一个小包装物,塞进我手里,预热了十几分钟,我温柔的和叶紫完成了一次两个人都满足的旅程,香香睡去。

    第二天一早,我早早醒来,这可能就是精神支撑的力量。当你有期盼,比如比爱的人起得早,去给她买份早餐,你就能比她起得早。我出去买了包子油条稀饭,回来自己边吃边喊叶紫起来吃。叶紫说自己没刷牙又不想起来,我跑去洗了毛巾接了水,让她躺在床上洗漱,看她吃了东西才出门。

    来到昨天应聘的连锁快餐店,店长和昨天看到我来应聘的服务员都有点惊讶,没想到我真的会来。店长叫来白班的领班,一个高高壮壮的女孩,让我听她安排。领班还是热心的给我介绍规章制度,无外乎就是不能迟到早退,不能上班玩手机,热情待客以店为家,互助互爱等等。然后是一套学习晋级制:限定时间了解一个岗位后要考核,考核合格又是下一个岗位,从后厨配餐到收盘子收银都要学会。我听得心惊肉跳,尼玛啊,老子做的是服务员还是十项全能,人现在这么不值钱吗?

    领班给我拿来了工装,那种印着商标的体恤,在更衣室找了个空柜子给我放自己的外套。最后给我一个写着实习的小牌子别在胸口,几个坐在更衣室喝水的小女孩,看着我换衣服都嘻嘻的笑。领班击了两下掌喊我们出去鼓舞士气,我跟着一起来到餐厅里,排好队喊口号打鸡血,喊的什么我也没搞太懂,就跟着瞎咋哄。

    “那个谁……你过来!”领班解散队伍后喊我,说是现在没客人让我先去打扫卫生。给了我一把小喷水壶和一条毛巾,我问她擦哪里?她很不耐烦的告诉我自己看。

    我转来转去,看到一个小男孩拿着拖把十分卖力的在拖一尘不染的地板,原来如此,不就是看不得闲人吗,这个我懂!我也卖力的开始擦桌椅。擦啊擦,领班又在对我招手,我跑过去,原来是让我帮一个小女孩擦玻璃门和橱窗,好,我擦!

    小女孩看来了帮手,颐指气使的指挥我擦那些自己够不到的地方。还嗔怪我动作慢手脚笨,擦过的地方有痕迹,拿来一张报纸,让我用报纸蹭一遍。

    刚刚弄完,领班又惊叫着喊我,问那边几排桌椅是不是我擦的。我点头,领班拉着我过去,用手指在桌子背面摸索,果然有灰尘。还在一张桌子背面扣出来一块嚼过的口香糖,然后当着几个其他服务员,劈头盖脸训我做事不认真,桌子腿儿椅子腿儿都没擦,光做表面功夫有什么用?

    我心里不服气,尼玛啊,不早说怎么擦。那背面的灰尘不是一天两天了吧,这分明是找茬立威啊!没办法,赶紧蹲下去仔细的擦桌椅腿儿,桌子背面。等我擦完累的腰腿又酸又痛,我看到几个老油条坐在角落休息,对我指指点点嬉笑着,看来全世界有人的角落都一样,欺生!刚到监狱里面不也这样吗?

    “哎,新来的!”又有人叫我,我赶紧跑过去,是个有点胖胖高高的小男孩。他吩咐我去后厨帮忙备餐,行,你们都是爷爷奶奶!我跑到后厨不知道做什么,随便问一个在忙活的小女孩。那个小女孩看了一眼我胸口实习的牌子,告诉我从一个窄窄的楼梯上楼搬餐具,然后摆在出餐窗口下面的柜子里。我上了楼,原来楼上是储藏室和洗碗间,一个洗碗阿姨坐在一个大水池边上休息。看见我上来立刻站起来问我做什么。我说搬餐具,餐具在哪里?阿姨拉开一台烘干机的门,热浪滚滚,里面托盘、碟子碗整齐的堆的像座山一样。

    “全要搬?”我问,阿姨点点头。我就开始搬,稍微有点烫手,忍着吧!搬了一趟又一趟,刚才让我搬餐具那个小女孩大叫:“碟子搬那么多干嘛?多搬托盘!还有碗。”

    我暗骂你又不早说,看来以后做事自己得问清楚。搬搬搬,那个胖胖的小男孩进来了,看来他是个小领导,小男孩看到我在搬餐具问小女孩:“是你让他搬的?”

    小女孩笑嘻嘻的给他抛了个媚眼,小男孩嘿嘿笑,对我说:“别搬了够多了,跟我上楼。”

    我屁颠屁颠跟着他上楼来到储藏室,我跑上跑下累的一身汗,一进到里面有点冷。男孩给我介绍米放在哪里,油放在哪里,一袋袋切好密封里的蔬菜,还有一桶桶的各种汤汁,我哪里记得住那么多!最后小男孩让我扛一袋米,拎一桶二十斤的汤汁下楼去,他装模作样的在那里数数量。

    到了楼下,有人看见我扛着米,就让我打开袋子倒进大木头箱子里,我刚倒了一半,另一个人过来惊叫:

    “哎呀,错了,这是珍珠米,这个里面是泰国米,怎么能混在一块,你也不看看,赶紧分开弄出来。”

    我想骂这两个人八辈祖宗,也他妈不说清楚就瞎指挥,老子哪里知道还有这讲究?只能蹲在箱子边上捞米,确实不是一样的,原来箱子里的是长粒的,自己倒进去的是圆圆的。正捞着小男孩下楼来了,看了一眼我,问我倒之前怎么不看看?我说是那个人让我倒的,小男孩说你自己不会观察啊,一点不上进还怪别人。

    我擦,我忍住要打人的冲动,愤愤的捞着米。小男孩说算了,剩下的混合混合凑合用吧!赶紧去学做米饭。这回我长了心眼,问清楚怎么弄,弄好了放在哪里?做米饭就是在一个不锈钢托盘摆满不锈钢盅盅,有个标准的量杯,每个盅盅里加一杯米,全加完扯过水管子每个放满水,最后端进蒸箱。我问不洗米吗?所有人用看怪物的眼神看我。我赶紧照着吩咐做,一个人不断来催促说我动作慢,马上就是吃饭高峰期了,饭蒸不好要误事的。我忙的汗水从额头淌到下巴又滴进米里,都没空抹一把。我瞥了一眼,好像就自己这样手忙脚乱的,其他人还有说有笑,我想估计是习惯这节奏了吧,自己要加油。

    弄完了米饭又弄汤,方法差不多,摆好不锈钢托盘和盅盅,用手抓冷藏的排骨两块、三片香菇,一勺汤汁,接着灌自来水,送到蒸箱去蒸。我想这他妈是哪个人才研究出来的,名副其实的快啊!

    “那个实习的,快去楼上拿排骨,我要加工糖醋排骨,顺便拿两袋生菜,认识生菜吧?”

    我放下手里的水管子跑上楼,腰酸背痛的,咬牙坚持。进了储藏室,找了半天才找到装在密封袋里斩成小块的排骨。我把冰凉的排骨夹在腋窝,得有三十多斤,又拎了两大袋切成碎块的生菜跑下楼。

    那个人指挥我把排骨倒进一口大锅,又倒了一桶浓浓的汤汁进去,加了一袋味精一袋盐,都是事先算好比例的。他拿起一把小铁锹开始所谓的炒,看得我想吐,你们都他妈狠人啊,老子宁愿吃街边的小店。

    中午了,客人多的踏破门槛,我更是被指挥的团团转。一会儿有人喊我端米饭,蒸箱刚打开蒸汽滚滚,我拿着两块抹布垫着端那一盘盘的盅盅米饭。刚端两盘,又有人喊我端汤,我又从另一个蒸箱端盅盅汤,一不小心手指烫了个水泡。先头那个人在抱怨米饭怎么端那么慢,后面那个人说汤还要端两盘。一个女孩来拍我肩膀,喊我快去楼上取餐具。

    我擦,我明白了,这他妈使唤傻小子呢吧!老子得罪你们了?这回一次只干一样,我问女孩自己没有三头六臂,到底听谁的?女孩气呼呼的走了,两分钟后拉着那个胖男孩回来了,胖男孩说:听我的,去搬餐具!

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