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146 公务员之路(四)

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    146  公务员之路(四)

    “喂,晓泉,事情处理的怎么样了?”我问道。“烦呢,一件事接一件事,都没能睡个安稳觉,现在头还痛呢。忙啥呢,也不跟我联系?”她说完有点不高兴。

    我说:“我也是一堆事,还得复习,还得带团,这次人还很多,我头也痛,等我到三亚把客人安顿好再联系你啊,现在要去亚龙湾。”

    挂了电话,趁客人休息,我向老林请教海鲜的讲解,我把杜师傅教的分解法告诉他,他也赞成,但他说:“你应该了解每一道菜,才能形象的讲出来,而且一定要选择他们最饿的时候讲,讲的他们口水流的长长的,然后迅速让他们定,别等吃饱了再问,那样效果就差多了。”

    我又问:“那假如介绍龙虾,怎么说比较好?”老林哈哈一笑:“你不是吃过龙虾吗?把你吃的感觉说出来,说的生动一点,还有它怎么做,一般不是清蒸嘛,加什么料,说的详细一点,这你能理解吧,名牌大学生,多想想,最好连怎么养,怎么捉都说了。”

    我点点头,对他说:“大哥你开车,我不聊了,我好好想想。”

    我们是一部33座日本大巴,我就坐在车门口的副座,眼望着前方陷入思考之中,不断的为海鲜讲解打底稿。

    亚龙湾彻底把这帮客人征服,有点舍不得走,我还是一样承诺他们大东海给足时间,这才把他们从亚龙湾拉回。

    前往三亚市里的路上,老林把车速放慢给我留出了时间,我开始讲解海鲜。

    我按老林教的方法,从椰子盅的历史、来由、做法,讲到龙虾的种类,三亚龙虾的品种、做法、味道,还有龙虾粥如何煮,再到鲍鱼的生活习性、如何捕捞、品种还有做法,以此类推,把石斑鱼、对虾、膏蟹等主菜讲个遍,其它的带过。

    我把自己吃的感觉带出来,尽量做到生动,让他们有身临其境的感觉,以诱导他们的味蕾,进而让他们流口水。

    这招果然奏效,我看到了有人在咽口水!例如我讲解鲍鱼:“鲍鱼,背上的壳有九个孔,所以也叫九孔螺,是一种贝类不是鱼。

    野生的鲍鱼吸附在海中央的礁石上,非常难抓,要用特殊的钩子,守在海中间,它一蠕动,轻轻一钩就下来了,然后在下面用网兜装住,如果你硬钩,那不容易钩下,把壳钩掉就没用了,所以抓鲍鱼不容易啊,想当累的。

    野生鲍鱼肉很结实,非常有嚼劲,有点像野猪肉,一般海南做法是清蒸,加葱丝姜丝和特制的海鲜汁,蒸完浇点熟油即可,吃起来非常爽口。”

    大中午饥饿的时候说这个,谁受得了,一个个口水横流,老林一听也哈哈笑,对我大加夸奖。

    导游这行当,只要开了窍,贯通的就快,我之前已有一定的基础,经老林点拨就很快上道。

    本来客人一路玩的高兴,让他们玩海,吃海,他们深为赞成,我一介绍完就有人报名。湖南人是性情中人,兴趣来了,花钱也舍得,中午饭没开始,风味餐便几乎定好。

    柳姐一到三亚便有同学前来看望,她同学在三亚部队,对她似乎十分仰慕,柳姐告诉我:“阿文,晚上别等我了,同学请吃饭。”我点头答应了声,又嘱咐她注意安全。

    由于明天要从中线山路往回返,为了争取时间,只能今天前往天涯海角,水晶厂倒不着急,留着明天走山路时再进。

    我们采取分散购物的方法以避免客人反感,这样打消客人的警惕性,从而达到麻痹他们的作用,在引导客人开心旅游的同时,另一只手已守候在客人的身边,时刻准备好,等待机会伸向客人的钱包。

    为争取时间在大东海游泳,天涯海角我们动作麻利,铁路职工最大的特点是吃苦耐劳,我们一起喊着“加油,快点”的劳动号子,没怎么玩便很快就回到车上,准备前往大东海冲浪。

    在大东海游完泳,冲完凉,已到晚饭时间。运动消耗体力,大家此时已饥肠辘辘,一冲进肇庆酒家就立刻开始享用可口的美食。

    肇庆酒家有一点非常难能可贵,那就是无论利润多低,老板还是坚持商家的诚信,材料一定是鲜活的海鲜,这样保证了菜品的质量。

    虽然菜品看上去份量要比其它餐厅的风味餐份量要少,但确实是货真价实,比起大多数餐厅用刚死的海鲜欺骗客人,这里确实是童叟无欺!每次在肇庆酒家吃风味海鲜餐赚了钱,我心里都很安然,确实物有所值,可惜后来经营不善而关门转让,这朵沙漠里的玫瑰最终凋零。

    肇庆酒家最终的失败是老板做人的失败,军人出身的他缺少了一点商人的圆滑世故和宽阔的胸怀,家族式的管理,兄弟姐妹以及妯娌们能力参差不齐,在他们身上,有时候总让人感觉到有点傲气。

    老板有时候说话不太注意,不懂慎言,偶尔会让人心里不痛快,他的兄弟姐妹及妯娌受他影响也差不多。三亚是旅游城市,有时候司机导游就能决定一家餐厅客人的多少和经营的状况。

    人与人之间往往是一句话的事,好言入耳三冬暖,恶语伤人六月寒,一句好话让人心暖,一句坏话能让人心寒,多一点感激,多一点尊重,少一点抱怨,能改变一个人的命运,也能改变一个企业的命运。

    司机导游在景点、酒店、餐厅、购物点本来就是山大王,占尽心理优势,商家捧一捧,多说句好话,也增加不了多少成本,但肇庆酒家的兄弟姐妹们就是做不到,这就是家族式管理的悲哀。

    我经常介绍司机导游前来吃饭,可最后他们大多都会告诉我:“老板老说接团队没钱赚,总说他的苦处,妈的,没钱赚干嘛要接,直接关门回家睡觉不好?有时候想多拿瓶水,拿包烟,前台他弟媳妇脸都黑的,好像我们是乞丐一样,操,到哪吃不是吃,我们干嘛来这里看他脸色。”就这样,这里的客人越来越少。。。。。。

    同学的军车接走了柳姐,连行李也一起带走。客人中的男人或者女人,好多都流露出嫉恨的目光,不少人心中应该很酸,等柳姐一离开,一位嘴巴长得很宽阔的男士带着醋意用湖南话说:“石榴给帅哥接走了,今晚不回来了。”大家哄堂大笑。

    当晚的酒宴大家吃的很是开心,湖南人骨子里很是爱热闹,喝酒唱歌划拳,玩的不亦乐乎。

    抱团儿是湖南人的天性,湖南人无论到哪,首先要找亲戚朋友,这在我带过的全国客人中最为明显,正是这种抱团儿,才有了曾国藩的湘军辉煌的历史,也有了毛主席带领的以湖南人为主力干将的解放军建立的新中国。在这一点上,湖南人对朋友很讲义气,在自己的圈子里那是极讲诚信,所以与湖南人做事,公对公,不会先私对私。当然湖南人的嫉妒心和报复心也非常的强,可以说是爱憎分明。

    虽然大家高兴,但晚上我还要找我堂姐,还要跟晓泉见个面,而且还要复习功课,所以我只能催促大家快点。我笑着说:“大家抓点紧啊,得早点回去休息,明天8个小时的山路呢。”大家喝得痛快,哪肯提早收兵,一位男士一只大手用力拍了我的肩膀,痛得我直叫,他用涨红的眼睛看着我说:“没事,睡晚点没关系,来,阿文,跟大家喝酒。”

    我看这哥们已有些醉意,知道这么跟大家说没用,我赶紧找到带队的领导,跟他说:“站长,明天要走山路,大家差不多就撤吧,让师傅也早点回去休息,山路难走啊。”

    领导看我很尊重他,立即表示理解,然后一挥手让大家把杯中酒干掉,准备回去。铁路上领导的权威不容忽视,尤其湖南人对领导的话极为听从,大家闷完杯中酒,立即上车。

    早有领导的亲信把聚餐的钱收上随老三前去结账,我从前台顶着老三媳妇的冷言冷语多讨了两瓶水。一上车点齐人,我便在众目睽睽之下把水交给领导手中,这就叫突出重点,也是最好的尊重方式。

    我们是一路唱着回的酒店,虽然我是年轻人,但对民歌我挺精通,尤其红太阳的歌曲。湖南人很重感情,尤其热爱毛主席,容不得别人有一点对不起毛主席的话,大家在浏阳河的歌声中,喊着毛主席万岁下的车。

    湖南人重感情懂感恩,下车时不少人也向友好的林师傅表示了谢意,当然,我和老林心里想的一样,多消费才是对我们最好的感谢!

    放下行李也没来得及洗澡,我的白衬衣袖口已被染的很脏,我风尘仆仆赶到堂姐家,姐夫已出门打麻将,我与堂姐坐下闲聊。

    堂姐脸色有些不对,我们东拉西扯,最后堂姐一咬牙,才对我说:“文弟,你要多活动了,考前还得找舒局长,这次报名的人里,三个人都是储备中心借用的人,有一个都借用了几年了,一直想找机会转正,这次他们也想借招考公务员拿到编制,我怕这会对你不利。”

    听了堂姐的话,我如五雷轰顶,堂姐是聪明人,说这么多也应该是经过考虑才告诉我的,我一下就觉得悲观起来,上次在省局,我竟然连大专生都竞争不过,更何况在天高皇帝远的三亚?

    我着急带恼火,对堂姐说:“他们要让那三个人转正,那还让我们陪考干嘛,三个人三个岗位三个编制,这不是秃子头上的虱子,明摆着吗?”我声音颤抖,急的有点想哭,我此时心里直埋怨我母亲,尽给我找事。

    堂姐一见我不对劲,赶紧安慰:“弟啊,你也别着急,你得努力考,考出好成绩,我估计这三个岗位,起码得有一个到两个岗位从外面录取,假也不能全假,他们也怕人说的。”

    在我面前,只有华山一条路,那就是争取考第一名,方有转败为胜的可能,可我这样的复习状态,能保证第一名吗?但如果全停下不带团了,万一没被录取,岂不是白白耽误功夫吗?

    此时我二弟已从清华大学毕业,也要找工作,也要花钱,我父母双线作战,疲于奔命,我作为大哥,必须分担家里的重担。

    我又与堂姐聊了会才起身告辞,临走前堂姐一再嘱咐我好好复习,一定要考个好成绩,我也不住的点头答应。

    当时我暗暗咬牙:“必须要考好,这样哪怕他们不收留我,我也要让他们难堪!”

    走在三亚的大街上,我的心情也有些沮丧,我沮丧倒不是因为我可能进不了国土局,而是怕一个人拼命奋斗半天,最后才发现自己可能在做无用功,但我既然已经上路,就必须向前冲,决不能回头!

    夜里10点的三亚,天还是那么热,一阵海风顺着三亚河入海口往市里吹,也吹在正在岸边行走着的我的脸上,带来了一丝凉意,也让我的精神为之一振。

    我拨打了晓泉的扣机,今晚她要上夜班,于是我赶到了医院门口,在旁边的小摊上与她见了面。

    我们找了一个灯光昏暗的小桌,砍了两个椰子坐下,我问她:“这几天怎么样?”

    晓泉已不似上次哭丧着脸,又用招牌式的笑脸对我说:“生不如死”。。。。。。

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