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小饭店里老板和厨师已经坐在那里。只见老板面色红润饱满,肥头大耳,翘着二郎腿,背靠着椅子,手耷拉在椅背上面。而厨师满脸大胡茬,不知道的人以为是萨达姆的弟弟呢。
“比我大堂哥胡子还多还恶心。”秦宇心里嘀咕着。
“小伙子长得很帅嘛!你叫什么名字?多大了?干过厨师吗?”老板笑眯眯地问秦宇,眼睛眯成一条缝,看不到眼珠子。
“我叫秦宇17岁,没有干过厨师,”秦宇总感觉老板看他的眼神很诡异,后背一阵发凉觉得有点渗得慌。
“我们这边学徒的没有工资,没有休息。”老板又讲。
“哦,只要能学手艺就行”秦宇说。
老板愣了一下“既然这样,那就先在这干吧。跟我来,我带你去你住的地方”说完老板起身扭扭捏捏的往里面走。
秦宇抱着被子跟了进去,海燕和王小勇也跟着。他们走过一个包间,经过小厨房,厨房布局跟秦宇堂哥饭店差不多,也是烧煤的炉灶,有个跟秦宇年龄相仿的厨师正在快速的切着蔬菜,手法甚是娴熟。最后他们来到一间用木板搭建的小间,里面有一个简陋的木板床。
“你以后就睡这里,条件艰苦点,好在风不透雨不漏”老板说
“没关系我们农村人不计较这些”秦宇笑着答道!
海燕和王小勇这时已经帮秦宇把床铺好。
“那就这样吧,你没有干过,就先在厨房熟悉熟悉看看,也不急着动手!”
“你们要不先回去,把他丢这边吧”老板转身对着秦海燕和王小勇讲
“那好,老板那就麻烦你了,小宇你在这边听话,我们走了!”海燕最后对着秦宇说,他们就这样回去了!
秦宇来到厨房看到刚刚那个厨师还在那里切着菜,便走上前去
“你好,我是新来的,刚刚你切菜好厉害速度好快,太拉风了”
“哦,练久了都会”
“我叫秦宇”
“我叫李长青你多大了?”李长青边切菜边跟秦宇聊着天!
“我84年的17岁你呢?”
“84年不是16岁吗?我82年的18岁”
“你算的是周岁我算的是虚岁,周岁的话我是16岁,虚岁的话我就是17岁”秦宇向李长青解释。
“哦,吃饭吧,菜都搞好了”李长青丢下手中的刀!
吃完饭秦宇跟着李长青来到厨房,这时服务员送来一张点菜单!
“来人吃饭了,麻婆豆腐,肚肺煲,木须肉,红烧排骨,蒜泥空心菜……”李长青接过菜单念叨!
“这些菜难吗?”秦宇不懂便问
“这种小饭店都是家常菜,哪有什么难度?”李长青贬低小饭店!
“那哪里的菜有难度?”秦宇一脸萌比的问道。
“原来我在一家酒店,那酒店才叫大,有十个包间,大厅能摆20桌,服务员有十几个,而且还漂亮,后厨有十几个厨师,那个菜都是变着花样做。而这里只有一个服务员呵呵!”秦宇认真的听李长青炫耀着!
这时服务员来催菜“快点,就知道在这里吹牛逼”
“我吹?尼玛,我一脚代你踢灰(飞)掉哦”李长青操着苏北口音的普通话!
“踢灰你,踢灰你”服务员不客气的回到!就这样你一言我一语的吵着!
“麻婆豆腐好了”李长青喊着
“烧出来的豆腐完好无损,要是自家烧的早就碎了好多,再看烧出来的酱红色,立刻挑起人的食欲,即使我吃饱了,还想再吃一次”秦宇心里感叹,这也吊起了秦宇对做菜的兴趣,此刻他更坚定自己对厨师这个行业的执着和追求!
晚上他睡在木板床上想着白天的一些菜肴,还有李长青讲他干过的那家酒店!
“假如我能去这家酒店学厨师那该多好啊,肯定能学好多东西!”
这时“咚”的一声,秦宇立马坐起身来,看到墙上有个小洞有个眼睛在往自己这里看。
秦宇迅速跑出去看了看,结果一个人影跑掉了,没看清是谁!
第二天早上秦宇去厨房看到老板,老板发现秦宇笑了笑说“怎么样?睡的还习惯吗?”
“还好”秦宇笑着说完往厨房走去,看到李长青已经在忙活了!于是走上前去问
“有什么需要帮忙的?”
“没有,有的你也不会做”李长青继续忙活自己的事!
“呵呵,好像这边并不需要我啊,你们都在干活我也帮不上忙,而且在这边站着还碍事!”秦宇沮丧的说
“你还没有入门什么都不懂,每个人刚开始都是这样的,慢慢学吧!不要急”李长青安慰道。
接下来的几天每天晚上睡觉都有一双眼睛看着!秦宇跑出去又不见人!终于有一天,秦宇隐隐约约的感觉到有人在摸自己,秦宇猛的睁开眼,一脚把他蹬开,这人往后一仰跌个狗吃屎。他定睛一看原来是老板!
“你妈**,原来是你这个死变态,死人妖看脚!”说着上去又是两脚,老板见秦宇不是好惹的,踉踉跄跄的夹着尾巴跑掉了!“哎呀哎呀……”惨叫着
…………………………
早上秦宇看到老板灰头土脸的坐在那边傻傻的不说话!
“算了还是不拆穿他吧,让李长青介绍我去那家大酒店吧”他心里在想
秦宇来到厨房“哎李长青,跟你说个事”
“什么事?”李长青不解的问
“你帮我介绍到你以前干的那家酒店去学徒怎么样?”
没想到李长青痛快的答应了“行,下午就带你去”
“真的啊?太好了太好了!”秦宇激动的差点跳起来。
“哎呀,灰(飞)碟”李长青往秦宇头顶指了一下大喊!
秦宇还没来得及看,一筐萝卜倾泻而下径直砸中秦宇的头顶“哎呀”……哈哈哈哈哈……他坐在地上傻笑!……
“南方………酒店”秦宇站在酒店门口惊讶的念着酒店的名字!因为与小饭店有天壤之别所以秦宇嘴巴张的很大,那崇拜的表情也是绝了……
“好大的酒店”秦宇兴奋的感慨道
“走,进去吧!别一户(副)没有见过世面的样子”李长青说完往酒店里面走去,他带着秦宇走过一排有包间的过道,最后看到一个大门,从大门进去他们看到一群人正围着荷台在那里指指点点。
他们走近这群人,透过人群看到一道精美绝伦的菜品呈现在眼前,秦宇顿时眼前一亮,只见这道菜像一个马蜂窝的形状,表面红润饱满,晶莹透亮,看着使人食欲大开。秦宇惊讶的张大嘴巴“好漂亮的菜”
“李长青来啦?”这时一个青年喊住了李长青。
“哦,杨成友,我介绍一个学徒的给你,”李长青把秦宇带到他跟前并指了指他说“秦宇今年十七岁”然后他转头又对秦宇说“这是杨成友”两人对视笑了笑。
对面这个青年,个头约180cm,体型不胖不瘦,穿的干干净净,五官端正。杨成友打量了秦宇一番说道
“好吧正好这边缺人,我先把这边情况给你介绍一下吧,这边大部分是学徒的连你过来有十个,没有工资,没有休息,有事可以请假但是不能长,在这边不比小饭店,这里能学到很多东西,我们以淮扬菜为主!每天早晨八点就起床,起来第一件事就是磨刀,这些等你过来再一步步教你”
杨成友给秦宇介绍着酒店的情况
“你有被子吗?”
“有,在那边饭店”秦宇立马回答道
“这边晚上都睡包间,师兄弟都在包间板凳拼起来睡,早晨起来把被子放在指定地方!等你来了再告诉你具体被子放哪里!那你现在就去把被子拿过来吧!拿过来之后我带你去见总经理!”
“好的”
听杨成友交代完,秦宇和李长青就回了小饭店!…………
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