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第十三章 四大菜系之淮扬菜

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    晚上一行人来到一个小饭店,点了菜,首先上来两盘花生米,搬了一箱啤酒。

    “今天秦宇不开心我们不醉不归”王雷说,他帮每人开了一瓶啤酒,除了女人所有人直接嘴对着酒瓶吹了起来!

    跟你们讲个笑话”王雷又开始耍起宝来“有个瞎子和一个瘸子,瞎子背着瘸子去赶集,一路走一路唱,结果遇到一条沟,瘸子赶紧提醒瞎子并大喊“沟(go)沟(go)沟(go)!瞎子于是兴奋的配合瘸子唱到“alaalaala”结果两个人都掉沟里去了!

    瘸子大怒“ala你妹啊,我跟你说前面有沟啊,大哥。”众人听完一阵大笑。

    大家边喝酒边聊天,嬉笑打闹非常热闹,张红梅总是对着王雷翻白眼“就会吹牛”

    “张红梅再翻个白眼,就可以唱alaalaala了……哈哈哈……””王雷调侃着张红梅。并斜视着张红梅挑着眉毛,漏出大半个白眼珠子。

    “你才是瞎子,你才是瞎子”张红梅又是对着王雷一顿猛捶!

    “唉!打是亲骂是爱啊”秦宇感叹道,酒过三巡大家都晕乎乎的!

    这时杨成友突然站起来说“在这里真的很荣幸能够认识各位,到这里来了两年,手艺也学到了,还认识了这么多知心朋友,我认为也值了”

    “酒逢知己千杯少,话不投机半杯多,我平时话并不多,今天讲了这么多话,代表我把大家都当兄弟姐妹,”

    “今天我想告诉大家,我可能要离开了”

    “啊……?”大家都面面相觑。

    杨成友继续说道“我家开饭店我爸爸自己炒菜,但是后来他身体不行了,就让我来大饭店学厨师,学成以后既能为我家小饭店更新好的菜肴,也能顶替我父亲的班,现在我父亲身体越来越不行了,所以我最近几天可能就要跟各位告别了”说完杨成低头擦了一把眼泪眼泪。

    秦宇听到这里也在想着自己父亲的身体也是不好,顿时有种同病相怜的感觉在心中油然而生。

    “天下没有不散的筵席,来,大家为杨成友干一杯,就当为他送行”王雷站起来,大家都跟着站了起来,将瓶中啤酒一饮而尽!

    杨成友走了,走的那天一群人送他去了车站,都显得依依不舍。

    杨成友拍着秦宇的肩膀说,“秦宇,我看你的天赋不错,你人也不错,所以我把你安排给了王雷,是因为王雷手艺很不错,他的等级是一级,比我高多了,你跟着他能学到很多东西!好好干吧!”

    说罢就跟大家作最后告别上了车!

    秦宇到今天才知道“原来这个满嘴跑火车的王雷这么牛掰啊?虽然之前也知道他有点真才实学,但是今天听杨成友的这番话,才知道王雷也是仅次于厨师长的牛逼人物啊!真是人不可貌相,海水不可斗量,这真是杨成友给他的意外惊喜啊…真的太谢谢他了”

    ……………………………………

    “雍霞我有话跟你说”小鲁早晨见到雍霞便喊住她。

    “我有事”雍霞边说边往厨房里走。

    小鲁傻傻的跟着来到厨房,他看到雍霞把带来的蒸饭递给秦宇,两人有说有笑非常开心,于是便气鼓鼓的朝着他们两人走去!

    “整天就知道吃女孩的东西”小鲁借题发挥数落着秦宇。

    秦宇心里一怔顿时没了食欲,犹如乞丐被施舍而羞愧的低下了头。

    雍霞听后看到秦宇的表情,便对着小鲁冷冷的说道“小鲁,你胡说什么?”

    这时王雷正好来到厨房。

    “穷鬼就知道吃别人东西,自从他来之后你连话都不跟我讲了,你不知道我喜欢你吗?”小鲁指着秦宇又大声激动的对着雍霞说。雍霞并未搭话!

    而他的这句穷鬼就像一把利剑深深的扎在了秦宇的心里,它刺到了秦宇的痛处,也伤了他的自尊。

    秦宇突然站起来走过去掐着他的脖子说“你说谁是穷鬼?”眼神像一把上膛的左轮手枪狠狠的盯着小鲁。雍霞吓得直打哆嗦“不要啊”

    小鲁一把把他推开,要上前跟他搏斗,这时王雷过来推开小鲁狠狠的说“小鲁你干什么?”

    “雍霞原来都喜欢跟我聊天,自从他来之后就不理我了…………”小鲁激动的说。

    “好了好了,你不要说了,雍霞跟你有关系吗?为什么要理你?她想理谁是他的自由,你无权干涉”王雷训斥着小鲁。

    “你刚刚讲的话我也听到了,你是在侮辱人家,你现在向秦宇道歉,快点。”

    王雷虽然不是厨师长,但是说话还是有分量的。

    小鲁犹豫了好久很不情愿的吐出三个字“对不起”

    “秦宇走我们出去坐一会聊聊天”王雷搂着秦宇往厨房后门走去!

    ……………………………………

    “你知道你现在学的是什么菜吗?”王雷问秦宇。

    “什么菜?中国菜啊”秦宇没能明白王雷的意思!

    “蠢萌新啊,什么都不懂”王雷笑着说,秦宇龇牙咧嘴的笑着挠了挠后脑勺。

    “中国有四大菜系”王雷又说

    “四大菜系?是哪四大菜系?”秦宇问。

    “四大菜系本是开国宴,它分别是淮扬菜,川菜,粤菜和鲁菜”

    “而我们做的就是淮扬菜,他以刀工精细,切丝如发,注重本位,讲究火候而且富于多种多样的变化而著称”

    “哦,我现在不是天天在练刀功吗?我现在的刀功也不错啊”秦宇说。

    “噗!你还早着呢,我们金陵城有个很牛逼的刀神,他堪称金陵第一刀,切土豆丝细到在缝衣针眼穿了三十根”

    “好厉害,那得多细啊?他叫什么名字呢?”秦宇惊愕的张大嘴巴。

    “左宗佳明,当年全金陵城的厨师都参加了那场比赛,他技压群雄夺得冠军。那场比赛真的是惊世绝伦!”王雷冷冷一脸崇拜的说。

    “左宗佳明?好厉害的样子,好想见见他哦!”王雷的话吊起了秦宇对左宗佳明的兴趣!

    “我们淮扬菜泰斗走了之后没有什么创新,再加上现在又有很多菜系脱引而出,所以淮扬菜也逐渐走向了衰败”王雷显得忧心忡忡。

    “那怎么办?淮扬菜不会消失吧?”秦宇问道。

    “不会,后来又出现了一位淮扬菜领军人物,虽然他做菜很厉害,但是以一人之力难以挽回大局,跟鼎盛时期人才辈出的年代比不足一提。”王雷摇摇头叹了一口气!

    “领军人物叫什么名字?”秦宇追问,他对这些似乎越来越感兴趣。

    “他叫曹小光,当年那场比赛规模之大,可谓是精彩绝伦,他最终脱引而出获得冠军为淮扬菜再震名声。”

    “曹小光?怎么跟我那个时候去金陵城在公交车上遇到的很懂酒店的那个叔叔一个姓?真是巧了。”秦宇陷入了沉思。

    “可是后面的几场比赛又被其他菜系赶超名落孙山。”王雷遗憾的摇摇脑袋。

    晚上秦宇躺在床上想“看来我的目标与梦想又多了一条,那就是将淮扬菜发扬光大。”

    他突然皱起眉头“如果小田说的是真的我该怎么办?唉不管了,好久没有见她了,好想她,刘莉,等你开学我就来找你”

    ……………………………………

    千禧年九月份,早晨秦宇跟王雷厨师长请了假去车站坐车到刘莉学校!

    刘莉上午活动没课,跟一个男同学在肯德基里面坐着看书,只见他长得白白净净,眉宇之间透露出一股淡淡的英气!

    “你那个时候去没有找到你男友?”男同学首先开口

    “没有,与他擦肩而过,我们好久没见了,也不知道他怎么样了?”刘莉沮丧的说,

    “你们肯定会见面的,他家在那边,他不可能一直不回来的”肖泽天安慰着她

    “但愿吧……”刘莉自己也并没有底…眉宇间露出一丝淡淡的忧伤…

    秦宇下车走在大街上,离刘莉所在的肯德基越来越近,从车站去刘莉学校这里是必经之路!

    刘莉和男同学从肯德基里面走出来刘莉突然“哎呀!”一声

    “怎么了?”肖泽天急忙问

    “腿扭了”刘莉痛苦的说

    “我扶着你走”肖泽天上前扶着她往前走,但是走的很慢!

    “算了我背你吧!”

    “不用了,还是扶着我吧”

    “没关系”肖泽天不由分说将刘莉背在身后!

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