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许青青说道:“他不需要注意什么,我国各种菜式,都能吃,他可爱吃我国的菜品啦!”
黄堂说道:“那你就点吧。”
服务员说道:“请问黄堂先生,您需要点什么吗?”
黄堂示意,让潘杰明做主。
潘杰明说道:“我就不客气了,我点几道菜,这道香辣肉蟹,这道蒜蓉烤生蚝,我就这两道就够了。”
许青青笑道:“你多点点儿,今天当然是黄老板做东了。”
潘杰明说道:“我饭量一般,并不大,我就点两道菜,你们也点啊!”
黄堂拿过菜谱,上面眼花缭乱,随便点了点:“那就家常小扇贝肉吧,还有这道酱汁烤鱿鱼!”
李娇娇笑道:“这道菜应该不错,海参芹菜。”
黄堂说:“那就再来这道海参芹菜。沙曼,你点吧。”
说着交给了旁边的沙曼。
沙曼点了洋葱豆腐咖喱蟹,风味鱿鱼,等等。
黄堂说道:“许青青,你不点吗?”
许青青说:“你请客,我当然点了,来来来,菜谱。”
接着,就点了六道菜!
一大桌子。
过了一会儿,那服务员说道:“黄堂先生你好,我们老板想见一下您!”
黄堂说道:“什么?你们老板想见我?”
李娇娇在旁边提醒:“刚才在门口,你已经被认出来了,这事儿恐怕早就传到老板的耳朵里了吧!”
黄堂说道:“行啊,那就见一见呗。没啥。”
黄堂是个坦荡的人,但是有时候遇事会纠结,会犹豫。不过有一点好,就是善于听取他人意见。
黄堂说道:“你们老板叫啥啊?”
服务员说道:“你们先吃,尽管叫。老板说这顿饭免单。并且说想和黄堂先生交个朋友。”
过了一会儿,老板来了,居然是个女老板!
黄堂起身,和对方握手,这老板自我介绍道:“你好,我是这家海鲜楼的老板,我姓周,叫周丽影!”
黄堂看过去,只见那女人,大概有三十五六岁吧,身材是丰满型的,并不高挑,但是却颇有一番韵味。
说道:“你好你好。”
然后和其握手。
黄堂说道:“这海鲜挺好吃的,你们酒楼我看菜单,以海鲜为主,素菜和山珍野味比较少。”
周丽影说道:“是啊,黄堂先生在清河市和东阳市的商业版图,我一向有所了解,的确了不起。”
黄堂说道:“不敢当不敢当,您,您自己一个人开的这酒楼吗?”
周丽影点头,说道:“我还有个女儿,今年九岁了,在上学,我是东北人,来本地打算长期发展的,听闻您来我们酒楼吃饭了,我荣幸之至,想和您交个朋友。”
黄堂也不客气,开门见山说道:“我这几天琢磨着打算在本地开个酒楼的,平价饭店也成,但是没想到被你捷足先登了。我琢磨着要不要再开。”
周丽影说道:“澄海市是个大市区,我相信三家酒楼还是容许容纳的下的。”
黄堂说道:“嗯,我再想一想吧。对了,你们酒楼你成本花了多少啊?”
李娇娇咳嗽一声,意思是哪有你这么问问题的,多尴尬啊,对方怎么可能告诉你实话。
结果,周丽影笑道:“这是澄海市最繁华的地段了,地皮很贵,我也是花了大价钱,耗光了我所有的积蓄了,我之前在东北三省做生意,也开过饭馆的,但是规模都不大。”
黄堂点头。
周丽影说道:“你还有什么问题要问的吗?”
黄堂说道:“我考虑一下吧,暂时不来抢你们生意了。我想开一个平价酒楼,你们这海鲜楼,就不错,老百姓应该是大多数是吃的起的。”
周丽影笑道:“现在澄海市的商铺正是涨价涨的最疯狂的时候,现在买商铺的那些人,包括我,都在赌博,都在赌着民大集团的进入,会持续拉高房价,和商铺价格。”
黄堂点头,说道:“是啊。”
周丽影笑道:“行,不耽误你们吃饭了,希望今后在你黄堂先生的地盘,你能多多照顾我。这次的饭菜,算在我的账上。”
服务员连连说好,对其态度甚是尊敬。
黄堂点头,然后说了想在附近开一个小饭馆,先开着,的事,问大家怎么样?
李娇娇摇摇头,说道:“不太好。你想啊,你如果再走中层路线,你没有人家这么好的装潢和设备,怎么弄嘛,如果走更低价的路线,损失了黄堂的这个品牌了。你还想走普通小饭馆路线吗?那利润太低了,不好做啊。”
江沙曼说道:“而且我觉得会影响到你在清河市和东阳市的两大酒楼。”
李娇娇点头,说道:“他们大家会觉得,这黄堂的酒楼,在澄海市卖那么便宜,为什么在隔壁市区就卖这么贵,所以一定要找准自己饭馆的定位,你现在已经在清河市开了一个平价饭馆了,一个大酒楼,两者包含了清河市的绝大多数的客户,包括小资人家,中产阶级,还有一些稍微没钱的老百姓,但是如果你想连街边的普通老大爷都包括,这是不现实的,反而适得其反,你看凤凰酒楼和帝皇楼,他们走的就是中高端路线,多成熟啊!”
黄堂点头,说道:“的确如此。”
李娇娇接着说道:“你看很多的品牌,他们走的高端路线,为了去笼络中端路线的客户,他们甚至会去创立一个新的中端的子品牌,为什么呢?就是为了不破坏这种原本品牌的高端印象呢。”
黄堂说道:“对的,我知道,有一些手机品牌,他们针对四千元档次,和一千元档次,就设立不同的品牌,都是这个道理。谢谢你,李娇娇。”
李娇娇笑道:“都是自己人,谢什么。”
大家饱餐一顿,出去了,黄堂想着建立子品牌的事,李娇娇还没说话,江沙曼忽然说道:“我觉得,科学覆盖的范围越来越广大了,是否有一天,人类社会发展到科学可以解开所有宇宙的真相呢?”
黄堂和李娇娇差点一口饭喷出来,黄堂说道:“你还在想哲学问题啊?”
江沙曼羞道:“对嘛,人家没想明白嘛。”
黄堂和李娇娇哈哈大笑,李娇娇说道:“这人生之事,能想明白的事,太少了。别纠结了,刚才的饭菜如何?”
江沙曼说道:“挺好吃的,这海鲜挺正宗的。”