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昨天吴小凡最后还是没有出去吃饭,今天一大早就起来了,不是闹钟吵醒的,而是被饿醒,胡乱收拾下东西,拿上行李直接出门找吃的去,还好早餐店都开门比较早,要不然要饿着回家了,走到平时吃的那家店,发现也开门了,于是还没有进去就开始喊道。
“老刘,赶快给我拌个粉,再来个瓦罐汤,记得粉放辣点。”
拌粉和瓦罐汤是洪城的特色之一,拌粉就是米粉放入沸水中涮热后装盘然后根据自己的口味放入剁椒、花生米、萝卜丁、食用油、酱油、葱花等佐料调拌而成。瓦罐汤就历史悠久了,相传源于宋朝末年,完全采用民间传统的煨汤方法,瓦罐都是以土质陶器,根据汤的功效,精配不同食物,再加上天然矿泉水,然后放入1米方圆的巨型大缸内,以硬质木炭火恒温传统式六面受热,煨制高达7小时以上,过程是160℃煨2到3小时,接着降温到120℃煨2个小时左右,再用文火慢慢煨。慢火煨一天后就变成了又浓又香的滋补品。
都饿了一天多了,肯定是要补一补的。
早餐店的老板老刘抬头一看。
“是小吴啊,怎么今天这么早,你先坐会,马上就好。”
老刘一边招呼着,一边把米粉放入沸水中涮,接着又向里屋喊道。
“老婆子,出来给小吴端个汤。”
不一会里屋就走出了一位面向慈祥的老太太,一见是吴小凡。
“小凡,今天有点早,这是要去哪里啊。还背着个包。”
吴小凡平时都是在这家店里吃早餐,一来二去也就和这两位老人家混熟,平时没什么事的时候,也来打打下手,收拾下桌子,打打下手什么的,其实老刘一直说他碍手碍脚,反而帮倒忙,只是他自己不这么觉得。
老刘夫妇没有儿子,他自己说有一个女儿,不过在外地工作,不过一直没有见过,据刘老头说他女儿很厉害,在沪上市的一个跨国公司做管理,而且还嫁了一个高管。
他女儿也想接二老过去养老,不过老刘觉得没有自己家好,现在身体也还不错,两夫妻就在老家开起了这家早餐店,只卖拌粉和瓦罐汤,汤还限量,去晚了还没得喝。
吴小凡也问过为什么不多做点,这样不就可以多卖点,刘老头装深沉的回了一句,“物以稀为贵。”
不过刘老头做瓦罐汤还真有一手,汤又浓又香,洪城有家酒店号称是最正宗的瓦罐汤,喝了之后,感觉还是少了点什么。也问过老刘,刘老头特别不屑的说道。
“他们那些能和我的比,我这可是正宗的瓦罐汤,技术都是祖传下来的,曾经也是这座城市的一绝。”
吴小凡曾经也问过他为什么不把这技术传承下去,就是你女儿看不上,也可以传给自己。
刘老没有回答他,只是苦笑着摇摇头,倒是老太太插了一句,“小凡,你人是不错,聪明,长得也挺精神的,可惜你就是晚出生了几年。”
“这是为什么?”吴小凡不解的问道。
“你大爷的技术是祖传的,传男不传女,传内不传外,我跟你大爷这么些年,他也没有教给我,你要是早出生几年,倒是和我女儿挺配的。”
“呵呵……”
……
“小凡,看你这气色也不太好,喝点这天麻乌鸡汤,好好补补。”吴小凡看见老太太把汤端了过来,连忙起身接了过来。
“哎哟,老太太,你可当心,我自己来就是。”
看着这又浓又香的乌鸡汤,令人食欲大增,这肚子更加咕咕的叫了。
“老刘啊,你这技术不能就这样在你手里断了传承啊。”吴小凡一边喝着汤,一边感叹道。
“怎么,你小子又想打我这汤的技术。”
“看您说的,我这也是为您着想啊,这技术要是断了传承,那可是罪人啊!”
刘大爷瞪了下吴小凡,倒是没有说什么。
老太太在旁边一边干活,一边看着这两爷孙在哪里斗嘴,她很享受这种氛围,在她这个年纪,本来应该是在家里享受儿孙之福的,但是唯一的女儿在沪上工作,也在那里安了家,还生了个漂亮可爱的外孙女,可是老头子在女儿那边实在是住不习惯,只好回来开了这家小早餐店,免得两人在家里冷清,自从吴小凡闯入他们的生活后,她发现自家老头子脸上的笑容更多了。
“哈哈,小凡,你这话又戳了你大爷的痛处了,每次和女儿打电话都催着赶快给他生个外孙,来继承他的手艺。”
“小子,你的拌粉好了,自己过来端,难道还要我亲自给你送过去吗?”
吴小凡一看,连忙起身,屁颠屁颠跑过去接过老刘手中的碗,“哎呦,这可别,我自己来就是。”
老刘也不跟他客气,坐着旁边抽烟去了。
“我说小子,你这背着个包,这是要去远门吗?”
“不是,好久没有回去了,回家一趟。”
“你小子这点我喜欢,你父母也不小了吧,多回家看看,又不远。”
“您老说的是……”
……
吴小凡边吃,边和二老闲聊着。
聊着聊着,心情突然有点低落,听着老爷子对自己女儿的控诉,看着老太太在旁边的默默的留着眼泪,嘴里还不停的为女儿辩护。
“女儿这不是工作忙吗?女儿要你去她那里住,你这死老头又说住不习惯。”
“能住的习惯吗,天天关小鸟似的关在屋子里。”
吴小凡想想自己的父母,以前有工作还好,自从二老去年离休在家后,电话也打得勤了,而自己每次都说工作忙,没时间聊,匆匆说上几句就挂了,反而是二老每次都说,“没事,你工作要紧,平时要注意休息,不要累着”。
现在想想,自己工作真的忙的连接电话的时间都没有吗?
吴小凡很喜欢和二老聊天,和二老聊天,感觉特温馨。不知不觉吃早餐的人也越来越多了,也起身帮着二老干点活。
“小凡,你别忙了,你应该是坐早上的车吧,时间差不多了,快去坐车吧。”
吴小凡看看时间也差不多了,就直接告别二老,打个的士来到火车站,洪城火车站不是很大,加上又不是什么节假日什么的,取票、进站也没有出现想大城市那样要排队什么,拿到票后直接进站,正好自己坐的车在排队进站。
火车还是绿皮车,火车摇摇晃晃的走了三个多小时,终于到了吴小凡所在的小县城--路西,吴小凡下车后深深的吸了一口气,不由得的感叹道。
“火车站的空气到哪里都是一个样。”
一出站,就看见各种出租车,两轮,三轮,四轮的,吴小凡挑了一个两轮的,谈好价钱,直接送到家门口。
吴小凡家的房子还是十年前父母学校集资建的,比较老旧了,外墙好些地方都已经脱皮了,不过在他看来,这房子还是很顺眼,因为这里住着他最亲近的人。
“妈,开门,我回来了。”
“你自己不是有钥匙吗?”
“这不是想一开门就能见您吗,哇,老妈,你就做好中饭了啊。”
刚一进门,就看见桌子上香气扑人的菜,全是自己爱吃的。先不管了,直接上手。
“妈,你的厨艺又见涨了。”
“洗手去。”吴小凡不敢反抗。
见儿子喜欢吃自己做的菜,心里还是很高兴。
“我爸了,出去下棋还没有回来吗?对了,妈,你这么急叫我回来是什么事啊?”
吴小凡一边洗手一边问道。
“……”
“妈,你和我爸吵架了?”吴小凡小心的问道。
“那天你爸好好的看着电视,突然说要去换个新的电视,说要液晶的,我没有同意,说这电视还能看,你爸就不高兴了,你说你爸,自从退休后,总是和我对着干,这也不是,那也不是,这老不死的。”
看着老妈气愤的样子,吴小凡发现心里很高兴,平时他母亲性子淡,很少为什么事发火,其实他自己心里明白,这两人退休后,整天在家里你看着我,我看着你,可能之前大半辈子都没有看过对方这么多。唉!这都是退休闹得啊!
“妈,爸要看液晶的,你给他换就是吗?还非得叫我回来啊,行,明天我去给你们买一台。”
“买什么买,这台电视才买几年啊,你是钱多的没地方花吗?你的存钱娶老婆。”
吴小凡心里是五味杂陈,父母省吃省用全都是为了自己,但是一听到后面的,又觉得不对,不能引火上身,马上转移说道。
“那我爸现在哪去了?”
“你爸离家出走了。”
听老妈轻描淡写的说了一句,不过吴小凡听得心里有点懵。
“离家出走?”
“恩,前天吵了几句就出去,就没有再回来了。”
“不是,妈,你们这是闹哪出?你没有打电话,没有问问他去哪里了吗?”
“你爸电话都没有带,怎么打电话。”
这下吴小凡有点着急了,他觉得他母亲心也太大了,一个大活人不见了,她还这么淡定。
“不是,妈,这你也要打电话问问老爸的朋友什么,还有亲戚,他是不是去谁家了。”
“儿子,你这什么眼神,你以为妈这么狠心吗?放心,你大伯来电话了,你爸回老家了,在他家里。”
“哦……”
吴小凡脑子有点懵,剧情有点变得太快,感觉脑子有点转不过来。
“发什么呆,快点吃饭,吃完饭你回老家看看。”
“我回老家干什么?”
“回老家看看你爸,问下你爸还回来不,要不然我要你回来做什么。”
“妈,你这次叫我回来就是为了这事?”吴小凡不确定的问道。
“要不然了?”
……
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