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做好饭之后,她打算再烤几串土豆片,等她娘和于瑶回来之后也可以尝尝。
有了刚才的经验,还有剩下的酱,所以这次做就很是方便。只要把土豆片削皮切成片,然后用水洗净淀粉,再放西屋锅里煮一会。煮好之后泡在水里,就等她娘和于瑶回来,她好准备开烤。
她娘两个刨药材回来,刚从山上下来,离着家老远,顺着栅栏就看到丫丫这小娃子在院子里鼓捣啥东西。远处看着,大热的天,院子里还生着火,边上盆盆罐罐的放的到处都是,丫丫进进出出的忙活。
“这孩子不又琢磨啥呢!”于氏一边加快脚步家里来,一边和于瑶说着话。
“丫丫这孩子心里有主意来着,二姐你别担心,慢点走。”于瑶看自家二姐拿着满药材的筐,又扛着镐头,小跑着往家里跑。
丫丫看东山头那边两人回来了,就开始生火烤,刚烤到一半,就听她娘老远的叫她,问她咋还生上火了,这大中午的干啥呢?
她告诉她娘她在做好吃的,马上就好了。
她娘一进院子,放下筐和镐头,往火盆这边来,“这从哪里弄的这些乱七八糟的,大热的天,烤这土豆干啥。”
“娘,你和我小姨尝尝看好吃不?”她把烤好的两串土豆片,抹上芝麻酱,又撒上点盐。“你们刚回来,先洗个手洗个脸,清凉一下。”
“吃这个?”她娘看着烤的土豆片,有点不大相信。
“恩,可好吃了,你们快进屋洗手,水我都给你们放好了。”说完,她推着两人进屋洗手洗脸。
洗好出后,两人出来,她每人递给一串,然后一边看着吃,一边继续烤。
“小姨,怎么样?”她看于瑶放嘴里咬了一口。
“嗯,不错啊。”估计是于瑶一开始没报多大希望,这一尝,没想到土豆片一烤,味道还蛮特别,挺好吃的。“二姐,你也尝尝,丫丫这做的真好吃,又脆又香,没想到这土豆还能做出来这么好吃。”
她娘一听,也跟着尝了尝,“恩,这土豆一烤,和平时吃的是不一样。”
“娘,那是好吃的不一样还是不好吃的不一样?”这个得说明白。
“好吃行了吧。”于氏看丫丫两个大眼睛盯着她,眼里还冒着光,不由得好笑,“这大热的天就弄这个,你也不嫌晒。”说着就要把她给领进屋。
“等等娘,我这里还有好几个呢,就着这火,我都给你们烤出来。还有啊,我刚给你们弄的是芝麻酱,这里还有花生酱和辣椒酱你俩还没尝呢,都好吃的。”
“家里这点东西都让你给霍霍了。”家里就这么点花生和芝麻,她娘都舍不得吃,她倒好,烤个土豆片,就又是花生又是芝麻的,看着还有瓜子油,她娘可不得心疼。
“娘,你先别心疼,你先尝尝这个抹辣椒酱的好吃不?”
“你呀你。”于氏看着丫丫跟前的盆盆罐罐,正好好好数落数落她,好让她以后省着点,不能糟蹋东西,就看丫丫笑嘻嘻的两个小手一个一串土豆片,伸着给她和于瑶。
这孩子一笑,自己就没气生了。“你呀,这辈子肯定是讨债的。”
她笑,“娘和小姨你们都好好尝尝,哪里觉得好哪里觉得不对,都和我说。”
“小小的孩子,吃个东西还这么多事儿。”她娘嗔怪她。
她娘和于瑶每个酱味都吃过,给的反馈也都挺好,她这下心里更是有谱了。
“来,来,来,娘小姨,咱们进屋说,我有事情咱们先商量一下。”说着,她拉着她娘和于瑶进屋。
两人上炕,看小小屋里睡的正香,她娘就找个布,一边给小小扇风,一边听丫丫讲。
“娘,小姨,是这样子的。你们说这土豆片咱拿到集市上去卖好不好?”
“卖?”她娘不大相信,“卖这个你烤的土豆片?”
“嗯,”她点头,“你和我小姨不是也尝了吗,觉得很好吃,上午的时候,我烤了几串,咱村子里的小孩子,我叫过来吃,大家也都说好吃。咱拿到集市上去烤,然后卖钱,肯定能卖出去。”
“这样行吗?咱们世世代代都务农,没做过这小买卖。”她娘虽说心气高,想过的好,但是她的打算也是好好种地,平时多上山刨药材、摘山杏什么的攒钱,她爹再出去做工,只这些进项,其他的比如做买卖经商,她是没想过的。
“行的,土豆咱家还有,再说就是出去埋也花不了几个钱。”她开始给她娘讲这几天她想到的规划,“到时候等我爹回来,让他去县里做个烤的铁架子再弄个铁网,烧的话,到时候弄木炭顶烧,花费也不多。实在不行,咱好好说说,先赊上几天,倒时候挣了钱再还也行。”
看她娘和于瑶听的认真,“这手艺我是知道的,还有酱,都是我研究得来的,别人一时半会也学不去。就是学去了,也不可能做的和咱家这样好,这门营生要是做好了,还可以长久做。”
“娘,你想想,上次我小姨要给我买糖,五块糖就要三个铜钱。咱烤的土豆片,一个铜钱咱卖两串,两个铜钱咱给三串,我烤的这么好吃,肯定大人小孩的都来买,肯定赔不上的。”
她娘听她这么说,陷入了沉思,给小小扇风的手也不扇风了,坐在炕上想事情。
“小姨,你觉得怎么样?”
于瑶也是有心思和主意的,想了一会,冲她点头,“我觉得行。”
“娘,你觉得呢?”要是她娘同意了,这事也就成了,她爹这边她是看出来了,她爹听她娘的。
“这里里外外的要是做起来,人手也得好几个。”
“娘,这个我也算过了,我小姨小舅现在在这能帮上忙,咱就先做起来看看怎么样。要是这门营生好,能挣钱,就让我小姨小舅以后辛苦点,每次集市前一天过来,帮着忙一个集市,也不耽误家里的活计,咱这边每个集市看挣的多少,给我小姨和小舅分点,要是挣的多,我小姨小舅也跟着分的多。”