顶点小说网 www.23wx.pe,最快更新穿越农家俏媳妇 !
第七十二章 不用你早起了
现在已经是七月中旬了,凉皮这个东西在室外卖的话,顶大天卖到十月初,也许九月下旬就没什么生意了呢,所以,如果想要用它卖钱,那就得立刻着手准备了,拖延一天,就是少赚一天的钱。
“那还等什么啊,咱们赶紧着吧。”
小萝卜最是信着姐姐的,听姐姐这么一说,她也开始着急起来,而且没人比她更担心家里的进项,这两个月来,她一直在吃药喝骨头汤,家里赚的钱,被她就花掉了一多半呢。
晓桐娘也觉得活心了,晓桐如果念了私塾,那家里终于松快了一点儿的钱,肯定又要紧张得不行,只是……
“英男,如果咱们做了这个,那药材那边怎么办,那边的进项也不小呢,还有卖菜的进项,也是一笔不错的收入啊,要说不做了,可真是舍不得呢。”
“做,干嘛不做,凉皮只要每天把东西预备出来,我一个人去集上卖就行了,你们该在家采草药不要耽误,小萝卜的肩膀只要不干重活,肯定是没问题的,金伯伯也说了她可以适当的锻炼,只要注意着别多用左手就成。”
小萝卜赶紧甩了甩左手给大家看,“我的肩膀已经全好了,你们看,我这么动都不疼的,娘,我肯定比姐姐采得还多,你就放心吧。”
小闺女这么懂事儿,晓桐娘欣慰得不行,可心疼还是免不了的,“那倒也行,就是你还是得小心着点,金大夫说了,为了保险起见,还是再让左肩休息个十天半月的,你就只用右手采,左手尽量别用力。”
“知道了,知道了,干娘放心。”
听到自己能代替姐姐去采草药了,小萝卜高兴得蹦了蹦,自己终于不再是废人了,一直让别人养着自己,她也很难受的。
但同时她也很感激,英男姐把她带到了这样一个温暖的家里来,有娘亲呵护着,有姐姐疼爱着,就连弟弟都知道照顾自己,如果自己还在赵府,受了伤的她,怕是早就被当做废人给踢出府外了。
“那就这么说定了,一会我再做点调味料汁,冰到井里去,明天送晓桐去镇上时,直接带些凉皮给金大夫、亮子哥他们尝尝,如果他们也说好吃,那咱们就开干,我正好在药房里再买些中药材回来。”
听说大闺女要买药,把晓桐娘吓了一跳,“你买药干嘛,哪儿不舒服吗?”
一边问一边上手摸了摸闺女的额头。
“不是我要吃药,娘你别担心,是要炸调料油用的。”
现在这个时空还没有辣椒,所以料油一定要炸得尽善尽美才行,不然口感就差太多了,好在现在有醋,明天还要记得,再去弄点芝麻酱回来。
这个时候已经有芝麻酱了,因为只要榨芝麻油,就肯定会产生芝麻酱,只是芝麻油在这个年代,还是比较奢侈的东西,各种油也还是笨榨的,所以很少有人家会榨芝麻油,想要弄到芝麻酱的话,大概只能自己亲自去榨点芝麻油回来了。
虽然娘亲和弟弟、妹妹,刚刚都说很好吃了,但那是因为他们从来没吃过这个东西,而且现在这个时空的调料还很单一,他们的味觉要求也就不很高,可刘英男知道,味道和现代还是差出十万八千里了。
“调料油还要用中药?这是怎么个说法。”
晓桐娘对于用中药做吃的,很是有些不理解,“娘,其实很多中药都能吃呢,就比如婆婆丁,就是既能吃,又能入药的。”
这倒是,自家卖了很久的蒲公英呢,晓桐娘对这个倒是很熟悉,“嗨,反正这些我也不太懂,你就看着弄吧,怎么能弄得好就怎么弄,娘知道你不是莽撞的孩子,你既然说这事儿可行,那就肯定是八、九不离十了。”
“那就这么着了,我去准备明天给金伯伯他们带的东西。”
刘英男起身就往厨房走,晓桐娘立马跟了过来,“英男,你教教娘,以后娘动手做,你也不用太累了。”
知道干娘是心疼自己,刘英男也没拒绝,“行啊,娘,那我就教你吧,不过今天只是做些简单的调料汁,毕竟家里的东西准备不足,等到明天拿回了中药材,咱们再好好的制作一下。”
“至于凉皮和面筋,就要等到明天早上现做了,那个东西不能提前准备的,怕不新鲜,毕竟现在天气这么热,完全搁不住的,明天咱们娘俩早点儿起来,我教娘做凉皮。”
刘英男说得随意,晓桐娘却是留了心的,“面筋?面筋是什么东西?”
不是一直在说做凉皮么,怎么又出来面筋了。
“娘,忘了跟你说了,碗里除了凉皮以外,那个软软蓬松的粗面条叫做面筋,我们也可以把它切成小块,拌到凉皮里,一样好吃。”
刘英男赶紧给干娘解释着,晓桐娘这才知道,碗里的另一种面,也是有名字的。
娘俩在厨房里弄了不到一个时辰的时间就出来,晓桐乐得颠颠的,“果然娘亲一出手,就速度了很多啊,英男姐忙活了一下午,娘亲却只用了多半个时辰,这差距也太大了点儿。”
“你个小淘气。”
晓桐娘伸手拍了儿子一巴掌,“你大姐只是教了娘弄调味汁,揉好了面,做凉皮才是大活儿呢,你不懂就别瞎说。”
“娘,你别打他。”
刘英男倒是心疼弟弟,把人拉到自己这边,给他揉了揉被打的地方。
“嗨,有了闺女忘了儿,还是姐姐疼我。”
一家人让白晓桐说得哭笑不得,晓桐娘早早地就撵着儿子回西屋睡觉去了。
“你们两个也早点洗洗睡吧,明天还要起早呢。”
英男说做凉皮很费功夫的,大概得弄上一到两个时辰,那肯定就要早早地起了。
虽然舍不得闺女累着,但因为自己还不会这门手艺,第二天大清早,晓桐娘只好忍着心疼把大闺女从睡梦中叫起来,“英男,还困呢吧,坚持今儿一天,你把娘教会了,以后就不用你早起了。”