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第五十二章 三不沾（第2页）

老远传来景筱的声音，“我去买票，下午我们就回A国去，然后我晚上要和姑姑出发去那边了！”

盛烬夜抬手捏了捏眉心，突然有点心疼自己，好不容易可以不睡地板，可以抱着香香的小妻子睡觉了，结果小妻子要去工作了，早知道就不惹她生气了！

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景筱与盛惠琪碰面后，就坐车出发去第一期的拍摄地点。

第一期的主题是一种叫做“三不沾”

的小吃，去到的是HN省AY市的传统美食。

它的名字由来是因为它不粘盘子、不粘筷子、不粘牙齿，所以称为“三不沾”

。

据说这道菜原名桂花蛋，后来因为乾隆下江南，品尝之后赐的名字，这其中还有一个有趣的故事。

清朝乾隆年间，AY有一个县令，他的父亲喜欢吃花生和鸡蛋，但因为年纪大了，牙齿不好，于是那个县令就让厨师每天蒸鸡蛋羹给父亲吃。

可时间一长，县令的父亲就吃腻了，食欲也越来越差，县令就让厨师变换一下做法。

厨师绞尽脑汁，变换了许多花样，可县令的父亲还是不想吃。

直到有一天，一个厨师想出了一种新的做法，他把鸡蛋黄加水打碎后，再放入白糖，然后倒入锅里炒出一盘色香味俱佳的菜肴，临时取名叫桂花蛋，县令的父亲品尝之后，连连夸赞这道菜好吃。

从此，这道菜就成了县令家的主要菜肴，一家人百吃不厌。

秋天的时候，县令的父亲过七十大寿，宾客盈门，县令大摆宴席，为父亲庆贺寿辰。

当然，宴席上依然少不了桂花蛋这道菜。

但平时做这道菜的时候，厨师总是用小锅烹调，一次炒一盘菜，可这天，吃饭的客人多，小锅炒菜太慢，厨师就改用大锅来炒。

但因为是第一次用大锅做桂花蛋，该放多少原料，厨师的心里没有底。

于是在桂花蛋炒好之后，他就发现蛋黄太稀，就连忙往里面添加粉芡，一边炒一边往里添油。

可谁知，阴差阳错间，这回炒出来的桂花蛋色泽黄润，晶莹欲滴，香气四溢，大家品尝了之后，都夸奖这道菜味道鲜美，甘甜爽口，实在是菜肴中难得的佳品。

于是，桂花蛋很快就在AY声名鹊起，风行开来。

不久，乾隆皇帝到江南巡察民情，路过此地，便提出要品尝风味小吃。

于是县令就让厨师精心炒了一盘桂花蛋，献给乾隆品尝。

乾隆吃了这道菜肴之后，十分高兴，他见这道菜肴不粘盘子、不粘筷子、不粘牙齿，就当即下了圣旨，将桂花蛋赐名“三不粘”

。

并让县令把此菜肴的制作方法给了皇宫里的御膳房，以备自己和后宫嫔妃及皇亲随时品尝。

于是，这道菜就从AY古城进入了BJ紫禁城，成了一道御菜。

据说，后来有一位御膳房的老厨师告老还乡，便把“三不粘”

的制作方法带出了紫禁城，使这道来源于民间的美味佳肴又重新回到了民间，进入了寻常百姓家。

节目组打算追根溯源，来到AY市寻找它最本真的烹饪方法。

景筱没吃过这小吃，却对它兴趣十足，不仅仅因为做好它不容易，更是因为它的产生源于孝顺！

景筱决定她一定要学好这道菜，然后去做给家人吃，其实她不管重生前还是重生后，她都没有好好和家人相处过。

以前一直觉得他们永远都在那里，事实也的确如此，他们会永远在你身后。

可是如果有一天他们不在了，那么他们就算想在你背后等你，也做不到了！

而你却没有好好珍惜还能和他们相处的日子，以至于失去他们的时候后悔莫及，幸好现在她还来得及！

景筱到达AY的时候已经凌晨一点了，她给盛烬夜发了个短信报备之后就睡下了，明天早上要早起去寻找那位厨师的后人，也不知道要走多少路，她要养精蓄锐才行！

何况这是她第一次上综艺，还是真人秀类的节目，可不得以最好的状态迎接观众的检阅嘛！