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第八十一章 这就是蛋糕啊(第1页)

把洗干净的葡萄装进筒子,云溪慢慢摇着筒子外的把手。

“嚓嚓嚓”

是葡萄被碾碎的声音。

云溪打开盖子看了一眼,紫红色的汁液,葡萄果肉大多都被碾碎了,又盖上盖子继续碾。

摇摇摇,莫名很解压。

田氏手闲下来了,就来看榨果汁,“这寻常的野葡萄还没熟呢,你们哪买的。”

李青书手里动作不停,应道:“镇子上有人卖了,就买了些,可是比寻常果子贵上不少。”

老爷子想起来,这野葡萄后山坳有些,“后山坳有一片呢,秋收前后差不多就熟了,到时候带几个娃儿出去摘去。”

田氏点点头,“我看行。”

“妞妞,你看这蛋清可以了吗?”

李青山打好的蛋白霜,细腻有光泽,柔软得像朵云。

应声而去的田氏,凑近看了一眼,不由惊呼,“这蛋清真是奇了,那么点越打越多,还白的跟云似的。”

李青河也放下手里的筒子,往人群里凑,“这什么玩意儿,还真是新鲜。”

老爷子沾了一点尝尝,甜的,“老池,你来看看,这是什么原理。”

池水也虽说见多识广,此刻,还真是找不出来相关说法,“这,我还真不知道。”

田氏只有惊叹,“真是厉害。”

云溪:“……”

不好奇吗?不打算问问?

结果,还真没人问,光顾着看了。

打好的蛋白霜,大伙都尝了尝,甜甜的很细腻。

对于厨房里的新事物,三个妇人最是兴奋,跃跃欲试,热爱就是如此强大。

沈氏很兴奋,像发现了新大陆,祈祷下一秒就是蛋糕的出炉,“妞妞,接下来怎么做啊。”

云溪抬起头,朝着身后招呼一声,“娘,你们把蛋清加到面糊里,慢慢的拌均匀。”

柳氏想了想,问了一句,“全部加进去还是一点点加。”

“一点点加。”

田氏拿着小木铲,已经开始搅拌起来了,“妞妞,你看这样可以吗。”

云溪看了一会儿,“可以。”

除了云溪,其他人都凑近,看田氏几个搅和面糊。

感觉筒子里的果汁差不多了,云溪拿了个大瓷碗,将葡萄汁液倒进去。

白净的瓷碗,紫红的汁液,煞是好看。

山上的野葡萄,大多个小,但是甜滋滋的,连汁液都是紫红色。

果汁榨好了,云溪才回过神来。

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