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这野鸡野兔繁殖的比较快,尤其是那野兔几个月就是一窝,一窝就是七八只,也多亏了这段时间有了这些小动物才得以满足一家人的口福,即便如此,凌翠娥也只让一个月开一次荤,要不然这些小动物早就被吃光了。
因为天气寒冷,凌云菲干脆就给九殿下煮了火锅,而且火锅制作简单,用不了多长时间。
年初的时候就请镇上的铁匠专门做了几个煮火锅的铜炉,原本想着自家人闲来无事可以换换口味,但是因为蝗灾的事情一直没派上用场。
这铜炉中间有一孔洞可以用来放木炭,是参照标准的铜炉火锅制作而成,周边一圈是汤锅,锅里由凌云菲亲手炒制了微辣的鸡油锅。
凌云菲还让芹姨准备了冻豆腐、土豆片、红薯片、酸菜和泡发的干蘑菇,还让马兰他们去暖房摘了新鲜的小白菜和其他青菜,这已经是第二批青菜了,这暖房的成功让凌家上上下下所有人都刷新了三观。
尤其是第一次吃到暖房蔬菜的时候更是泪流满面。
因为这是他们有生之年第一次在下雪之后吃到绿叶菜,能不感动吗。
桌上菜品不多,但是小青菜尤为显眼,凌云菲将鸡肉兔肉这些耐煮的菜都放到锅里煮上,最后才将冻豆腐黄豆芽和小青菜放了进去。
待青菜烫熟之后,才示意皇甫熠成可以吃了。
所有人都站着候在两旁,皇甫熠成独自坐在坐在一张桌上显得有些冷清,火锅还是要人多才吃着热闹,但是他却已经习惯了这种气氛,接过了随从递过来的银筷银碗,这才夹了口青菜放到口中。
青菜刚刚烫熟,新鲜脆爽的口感上透露着微微辣意,让他顿时一惊,身上也立刻暖和了不少。
“这是什么吃食?到口中有一股灼烧感,却特别的开胃,这青菜吃起来都特别的爽脆鲜香。
还有这大雪天怎么会有如此新鲜的青菜”
。
皇甫熠成嘴上不住的称奇,还不忘夹起一块冻豆腐吃着。
冻豆腐吸饱了鲜香的鸡汤,口感更是惊艳。
看着吃的满意的九殿下,凌云菲微微一笑解释道“回禀殿下,这青菜都是家里暖房里刚刚采回来的所以新鲜,至于那带来灼烧口感的东西,名叫辣椒,是邦外特产,去年民女碰巧得了些种子。
年初试着种了一些,殿下若是喜欢,待会儿给殿下装上一下带回去。”
皇甫熠成吃的满意,并没有拒绝凌云菲要给他带辣椒回去的好意。
一边品尝着锅里的其它菜,一边说道“宫里御膳房倒也有专门培育蔬菜的暖房,多是在花盆里种植,没有这青菜长的壮,也没有这般水灵。
再加上你这锅好生奇怪,能将炭火隐藏其中,还如此美味,就连普通的红薯吃起来都有不同于平时的味道。
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