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若是有货,再卖个十来斤不是问题。
但再多,就没那么好卖了。
“看来,一天零售八十斤鲜笋差不多就是极限了。
若是找不到更大的销货渠道,大部分还是得做成干笋。”
罗妮收好钱,背上背篓,一边往市场外走,一边若有所思喃喃自语了一句。
想着,她脚步一转,就直接下楼,到了农贸市场一楼。
虹光农贸市场,是能中区唯一的农贸批发、零售市场。
一共三楼。
一楼供应批发,二楼、三楼供应零售。
所以,虽然一楼看起来人最少,但生意却是占了整个市场总额的三分之二还多。
因为他们供应着整个能中区大部分的酒店和餐厅。
罗妮下来,就是想看看能不能碰上饭店、酒店的采购人员。
不过,显然她的算盘落空了。
方竹笋新鲜时鲜嫩可口,但制成笋干后,风味会更独特,也好保存。
所以,饭店和酒店一般都会采买干笋,泡发后熬汤或做菜。
对新鲜笋的需求,并不是很大。
即便有,也早被那些包山的大户给供应上了。
罗妮一个散户,完全挤不进去。
摸清楚情况后,罗妮也没失落。
她离开农贸市场,到街上采买了一些生活用品,就直接坐班车回了罗家湾。
彼时,正是中午。
太阳晒得人头晕。
罗妮回到家,就开始生火做饭。
累了一上午,她准备好好做顿饭犒劳自己。
从空间里拿几根鲜笋出来,剥壳后,斜切成小段,放锅里煮十分钟,捞起来备用。
罗妮又拿出在市场买的排骨,冷水放锅里煮开,捞起来用温水洗净血沫。
尔后,将排骨和笋一起放进旁边的小锅,加姜,加一颗干辣椒、小把花椒,掺上两瓢水,就盖上锅盖开始炖。
没一会儿,厨房里就飘起了一股肉和笋交融在一起的诱人香气。
不过,炖汤最少也要一个小时。
罗妮把排骨炖上后,不慌不忙的开始蒸饭。
等饭熟了,汤也差不多了。
她揭开盖子,往里撒了点盐,又盖上盖子让它闷了几分钟。
这才拿勺子,连肉带汤舀了一大碗出来。
排骨笋汤上桌,罗妮又将在市场上买的花椒兔拿盘子倒出来。
配一盘翠绿的蒜蓉生菜,有菜有肉,齐活了!
“喵!”
罗妮端着碗,刚动筷子,小黑猫就从门外蹿了进来。
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